紅燒牛肉麪的正宗做法 趣知站 主食 2.73W 大中小設置文字大小 紅燒牛肉麪有很多做法,但是正宗的做法是什麼呢?操作方法(01)準備好材料及調料,把牛肉切成小坨,焯水洗淨,再撈出來瀝乾。(02)先在鍋底融化冰糖,再把牛肉倒進去翻炒一會兒。(03)放入香料、生抽、老抽、十三香再翻炒一兩分鐘。(04)摻水進去,再燜一個小時後調味,再繼續燜直到有熟悉的紅燒牛肉麪的味道出現。(05)最後就可以煮麪條了,把湯汁也澆在麪條上,再放點香菜。 TAG標籤:牛肉麪 紅燒 正宗 #