茴香菜餃子餡怎樣做纔好吃? 趣知站 小吃甜點 3.14K 大中小設置文字大小 工具/材料 茴香菜,豬肉,蔥,姜,植物油等等 操作方法 茴香菜擇去老葉用水反覆沖洗乾淨雜質 肥三瘦七的豬肉一塊剁成肉泥放入盆中加入植物油、鹽、料酒、香油、蠔油、生抽攪拌均勻 蔥、姜剝去外皮清洗乾淨,分別剁成蔥、薑末備用 清洗乾淨的茴香菜控幹水分後切成碎末備用。 把剁好的蔥、薑末放入肉餡中繼續攪拌均勻 把切好的茴香菜放入盛有肉餡的盆中再次攪拌均勻 茴香菜餃子餡調製完成,此餡料可以用來包餃子和餛飩都很美味 特別提示 原創首發指南,未經允許不得轉載! TAG標籤:餃子餡 茴香 好吃 #