糯米麪炸糕的正宗做法 趣知站 小吃甜點 1.88W 大中小設置文字大小 下面就一起來看下具體的做法吧。操作方法(01)把糯米秒白麪幹酵母拌勻(02)用110ML清水合成麪糰(03)把面盆裏注入清水,然後把和好的麪糰浸泡在清水盆裏,進行慢速發酵(04)把市場買回的豆沙餡里加入30克紅糖,(05)在往豆沙餡里加入30克乾酵母(06)混合拌勻備用(07)把發酵好的苗團盆內的清水筆出(08)在重新揉一遍麪糰(09)然後從麪糰揪一塊合適大小的面劑子,包好餡料便開始進行炸制,炸糕浮起後用五成熟的油溫炸熟爲止(10)OK TAG標籤:炸糕 糯米 正宗 #