油條菠菜湯的做法 趣知站 湯粥 1.91W 大中小設置文字大小 油條菠菜湯是一道簡單美味的家常湯食,主要材料是油條和菠菜。下面小編就把這道湯食的製作方法分享給大家。操作方法(01)菠菜擇去老葉子反覆沖洗乾淨,清水浸泡10分鐘(02)油條兩根切成大段(03)大蔥剝去外皮清洗乾淨切成蔥花,雞蛋兩個打入碗中攪散成蛋液(04)浸泡好的菠菜控幹水分切成段備用(05)鍋中加水煮沸放入切好的菠菜焯水15秒去除草酸(06)焯好水的菠菜撈出立即用冷水過涼,控幹水分備用(07)熱鍋加油把蔥花爆香,倒入適量的清水煮沸,加鹽調味兒(08)依次放入菠菜和油條攪拌均勻(09)均勻的淋入蛋液,用湯勺把鍋中的蛋液攪散(10)關火後點幾滴香油,加少許雞精即可出鍋 TAG標籤:油條 菠菜 #