百合果香炒雞肉
身邊很少有人把水果拿來做菜,甚至覺得哎呀這肯定不好吃,但是不試試 ,怎麼可以覺得一定就不好吃呢!今天這道菜,採用蘋果和火龍果,加上味道清甜的百合,搭配調味好的雞肉
肯定讓人胃口大開。
操作方法
(01)將所需要的主材料準備好
(02)將雞肉切成丁,加入生抽,麻油,澱粉,蠔油提前醃製15分鐘;將蘋果,火龍果去皮切成丁,百合洗淨掰成片備用
(03)鍋中放油,加入雞丁稍微煎,不要馬上翻動
(04)底面變色之後翻另一面煎
(05)加入百合,利用煎出的雞油翻炒至斷生(愛吃脆口的就炒一會就好,愛吃軟糯的就炒久一點)
(06)加入蘋果丁稍微炒一小會
(07)最後再加入火龍果丁翻炒(一小會就可以,火龍果不要炒太久),如果味道太淡,可以加入少許的鹽
(08)完成