香煎豬扒的做法 趣知站 家常菜 2.11W 大中小設置文字大小 今天做一道香煎豬扒,味道非常不錯,肉質嫩而鬆軟,非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)瘦肉準備好。(02)切成一塊塊後片。(03)用刀背把肉扒剁鬆。(04)薑蓉、蒜蓉、生抽、料酒、生粉準備好。(05)把調料放置豬扒攪拌均勻醃製幾分鐘。(06)開火下油。(07)把豬扒擺在鍋裏用中火煎,(08)煎得3分鐘左右把豬扒翻轉再煎。(09)然後每隔2分鐘翻轉一次,連續翻轉6次左右,把豬扒煎得金黃色後加點胡椒粉就可以了。 TAG標籤:豬扒 #