教你做蕨菜炒臘肉 趣知站 家常菜 1.43W 大中小設置文字大小 菜品口味:鹹鮮主要工藝:炒所需時間:十分鐘製作難度:普通步驟/方法(01)新鮮蕨菜用清水洗乾淨。(02)洗淨的蕨菜切段備用。(03)入開水焯一下,去掉蕨菜的毛毛。(04)臘肉切片備用。(05)蒜切末備用。(06)熱鍋倒入臘肉片。(07)炒至臘肉裏面的油差不都出來。(08)倒入焯過的蕨菜。(09)迅速翻炒1分鐘。(10)放入蒜末、鹽、生抽翻炒均勻,加一點清水少燜一下即可。(11)出鍋裝盤,就ok啦。 TAG標籤:教你做 蕨菜 臘肉 #