絕對好吃的肉餅的做法

肉餅外酥裡嫩、油而不膩、香醇可口。再配上一杯果汁當早餐是再好不過了。

操作方法

（01）麵粉和溫水和成較軟的麵糰,放盆中蓋蓋或蓋溼布或保鮮膜靜止30分鐘;

（02）麵糰擀開,成比較薄的面片，餅中間切四刀,但不要斷開;

（03）抹餡料,可根據需要邊折邊塗;摺疊，擀開即可;

（04）平地鍋少許油,油稍熱即可放入肉餅,小火煎至兩面金黃即可.

特別提示

不要用大火煎炸