怎麼做紅燒肉燉土豆冬菇好吃
紅燒肉燉土豆冬菇特別好吃,營養豐富,口感爽口,今天來分享一道紅燒肉燉土豆冬菇的做法,特別簡單,請看下面的操作步驟:
操作方法
(01)帶皮的五花肉適量,切成如下的片備用。
(02)上燒菜鍋,加適量的植物油,燒到5成熱,加入切好的五花肉片爆炒片刻。
(03)把準備好的生薑、冰糖、蒜、花椒、八角、醬油、食鹽一起爆炒入味。
(04)加入適量的清水,燒開鍋,轉小火,繼續燉肉40分鐘。
(05)在這期間,把洗淨的冬菇切成如下的形狀備用。
(06)加入切好的冬菇再燉5分鐘入味。
(07)再把處理好的土豆切成塊,加入繼續燒煮入味。
(08)水煮的差不多快乾了,就加入適量的雞精,攪均勻出鍋。
(09)裝盤,一盤營養好吃的紅燒肉燉土豆冬菇就做好了。