怎麼做雞蛋炒圓茄子洋蔥好吃? 趣知站 家常菜 2.05W 大中小設定文字大小 雞蛋炒圓茄子洋蔥的味道獨特,營養豐富,老少皆宜,今天本人來分享一下操作步驟,希望大家喜歡。操作方法(01)準備適量的圓茄子和洋蔥,比例為6:1.(02)把圓茄子和洋蔥切成如下的形狀備用。(03)碗裡打2個雞蛋,攪拌均勻,上炒菜鍋,加入適量的植物油,燒熱,倒入攪均勻的雞蛋炒成型出鍋裝碗備用。(04)用留油進行炒圓茄子和洋蔥2分鐘。(05)加入適量的食鹽、雞精、醬油一起爆炒片刻。(06)加入之前炒好的雞蛋,繼續爆炒入味1分鐘,出鍋。(07)裝盤,一盤好吃的雞蛋炒圓茄子洋蔥就做好了。 TAG標籤:炒圓 洋蔥 茄子 好吃 雞蛋 #