如何做紅燒肘子 趣知站 家常菜 7.58K 大中小設定文字大小 工具/材料豬肘燉肉料鹽耗油冰糖料酒老抽花椒蔥薑蒜操作方法首先把蔥薑蒜切片備用。豬肘冷水下鍋。放入薑片和料酒。蓋鍋蓋煮沸之後,重新換冷水下鍋。之後放入蔥薑蒜。再放入小蔥和料酒。再放入幹辣椒和花椒。再放入冰糖、耗油、老抽、鹽。之後放入燉肉料,大火煮開。煮開後轉中火煮2小時。之後盛出裝盤就可以了。 TAG標籤:肘子 紅燒 #