家常菜

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怎樣做紅燒玉子豆腐

玉子豆腐就是日本豆腐,其實不是豆製品,是雞蛋做的。

怎樣做紅燒玉子豆腐

步驟/方法

(01)玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱薑蒜切碎

怎樣做紅燒玉子豆腐 第2張

(02)玉子豆腐表面沾勻幹澱粉

怎樣做紅燒玉子豆腐 第3張

(03)玉子豆腐放温油中炸成金黃色

怎樣做紅燒玉子豆腐 第4張

(04)葱薑蒜炒出香味,放蘑菇片、玉子豆腐、高湯、鹽、料酒、醬油、蠔油、白糖,燒至入味

怎樣做紅燒玉子豆腐 第5張

(05)最後加雞精調好口味,ok

怎樣做紅燒玉子豆腐 第6張
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