怎樣做紅燒玉子豆腐 趣知站 家常菜 9.28K 大中小設置文字大小 玉子豆腐就是日本豆腐,其實不是豆製品,是雞蛋做的。步驟/方法(01)玉子豆腐切厚片;蘑菇切片;葱薑蒜切碎(02)玉子豆腐表面沾勻幹澱粉(03)玉子豆腐放温油中炸成金黃色(04)葱薑蒜炒出香味,放蘑菇片、玉子豆腐、高湯、鹽、料酒、醬油、蠔油、白糖,燒至入味(05)最後加雞精調好口味,ok TAG標籤:玉子 紅燒 豆腐 #