臘肉炒什麼好吃 趣知站 家常菜 1.41W 大中小設置文字大小 簡要回答臘肉不僅風味獨特,而且做法非常多,不同地方的做法也不同。臘肉作為一種百搭菜,可以和很多菜搭配煎炒,各有風味。其中臘肉和蒜薹是絕佳搭配,下飯吃特別美味。下面介紹下臘肉炒蒜薹的具體做法。工具/材料蒜薹、臘肉、料酒、雞精、生抽、豆瓣醬。詳細內容準備適量的蒜薹,洗乾淨後切一小段。把臘肉用温水浸泡,切條。鍋中放油,油熱之後放入蒜薹,翻炒。加適量的料酒、雞精、生抽和豆瓣醬調味。蒜薹炒熟之後,入味後即可放入臘肉條,繼續翻炒。大約3-4分鐘,即可出鍋食用了。 TAG標籤:臘肉 好吃 #