酸辣包菜讓人愛不釋手,那麼酸辣包菜的醃製方法是什麼呢?感興趣的朋友可以看一下,如果對你有幫助,那就順手投個票吧~
酸辣包菜的醃製方法
(01)首先我們需要燒一鍋開水,
(02)等降温冷卻以後加入適量食鹽,
(03)同時要把包菜洗乾淨,把它撕成一片片的晾乾,你可以整片或者切成絲晾,
(04)然後把鹽水倒人罈子,接着把準備好的蒜頭、泡椒、紅辣椒、薑片放進罈子,
(05)接着把晾乾了的包菜放到罈子裏面,接着蓋上蓋子密封。
(06)等醃製一天一夜之後就可以吃啦!
特別提示
不吃辣的朋友,可以不放泡椒和紅辣椒,只做泡酸包菜。
如果你比較懶,那可以直接用那種帶水的泡椒,這樣泡一天一夜就能吃了。