魚肉粥怎麼做 趣知站 湯粥 9.48K 大中小設定文字大小 鮮香的魚肉粥,暖暖的味道,比較有營養的滋補品 材料:魚肉(400g),大米(300g),蔥,料酒,油,鹽,胡椒粉,雞蛋,幹澱粉,砂鍋 1.將蔥切段,魚肉切成魚片,洗淨後加入鹽、胡椒粉、料酒 2.加入雞蛋清和幹澱粉,用手抓拌均勻 3.醃製10分鐘 4.砂鍋中放入清水,燒開後,把淘洗乾淨的大米倒入砂鍋中 5.大火燒開後改小火慢慢的熬 6.熬至大米爛熟粘稠之時,放入魚片文火慢熬30分鐘 7.根據個人口味放入適量的鹽和胡椒粉調味,用小香蔥點綴一下 TAG標籤:魚肉 #