萵筍炒羊心的做法 趣知站 家常菜 2.9W 大中小設定文字大小 萵筍炒羊心是一道營養很豐富的家常菜,脆甜的萵筍搭配羊心爆炒,炒出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)羊心、萵筍準備好。(02)把萵筍、羊心切成片。(03)耗油、薑絲、蒜米準備好。(04)羊心裏加適量的鹽、薑絲、耗油、料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油,放蒜米進去爆香。(06)萵筍下鍋,加適量的鹽翻炒。(07)然後加2小勺水。(08)蓋上鍋蓋焗3分鐘,然後開啟蓋子翻炒一下鏟上碟子。(09)再開火下油,放蒜米進去爆香。(10)然後放羊心下去大火翻炒一下。(11)蓋上蓋子小火焗4分鐘。(12)開啟蓋子,萵筍回鍋大火翻炒1分鐘上碟。 TAG標籤:炒羊心 萵筍 #