酸菜汆白肉的家常做法 趣知站 家常菜 2.13W 大中小設定文字大小 味道超級棒^……^小女兒的最愛操作方法(01)將五花肉放入冷水鍋裏,加入調料,大火煮開後轉小火煮30分鐘,用筷子可以扎透不出血水;肉撈出切薄片,煮肉的湯留着備用(02)酸菜切成絲,粉條泡軟(03)油鍋燒熱,放入蔥花、薑絲爆香(04)倒入酸菜炒勻,放入肉片,放入一點生抽炒勻(05)將煮肉的湯去掉大料倒入鍋裏(06)大火煮開後小火燉10分鐘,放入泡好的粉條,煮熟,雞粉、鹽調味(07)白肉蘸料:辣椒油、美極鮮、花椒油、蠔油、蒜葉、白糖 TAG標籤:白肉 酸菜 家常 #