怎樣做美味的西葫蘆炒雞蛋?
西葫蘆的營養價值非常高,可以爲人體補充水分和維生素,經常吃西葫蘆,可以促進腸道蠕動,預防便祕,將西葫蘆和雞蛋放在一起炒一下,非常美味,今天小編和大家分享的是怎樣做美味的西葫蘆炒雞蛋?希望能夠幫助到大家。
操作方法
(01)將西葫蘆洗淨,切成片,放在盤中備用,碗中打入一個雞蛋,加入適量料酒和鹽,攪拌均勻。
(02)炒鍋中放入適量油,油熱後,放入雞蛋炒香,然後將雞蛋盛出備用。
(03)準備適量蒜瓣兒,切成片,鍋中放少許油,油熱後,放入蒜片爆香。
(04)將切好的西葫蘆倒入鍋中,翻炒均勻,西葫蘆是比較容易熟的,炒的時間不易過長。
(05)放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽。
(06)然後將炒熟的雞蛋,放入鍋中,攪拌均勻。
(07)加少許清水,攪拌均勻後,出鍋裝盤,美味的西葫蘆炒雞蛋就做好了,特別好吃。