排骨的知识精选

简要回答说到排骨相信啊，不少的朋友都跟我一样，特别爱吃，一方面是因为排骨的口感好，吃起来过瘾，另一方面是因为排骨是百搭的食材，无论怎么做，都能做出好吃的美味！豉汁蒸排骨，是广东的传统名菜，以往传统的做法，是简单的蒜蓉加豆豉...

听说排骨跟干锅更配哦！大家知道怎么做吗？操作方法（01）酱排骨洗净，切成段。（02）然后将姜蒜等等洗净后切好，待用。（03）锅中倒入足够多的油，烧热。（04）然后将排骨都入锅中,放姜蒜，作料等等，也可以加入一些洋葱,花生，或者土豆条。（05）翻炒至...

排骨的营养价值非常高，富含蛋白质和脂肪，并且其中的胶原蛋白可以起到抗衰老的功效，经常吃排骨，不仅可以有效补钙，而且可以强健筋骨，今天小编想要和大家分享是怎样做美味的红烧排骨？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量排...

粉蒸排骨是我们平时经常吃的一道家常菜，今天我们来了解一下它的做法。操作方法（01）将排骨切成3厘米左右的小段并洗净，放入锅中煮开后捞出，用凉水冲洗一遍后放入盆中待用。（02）栽盆中加入适量蒸肉米粉，加入料酒和姜粉并搅拌均...

土豆烧排骨也是最常见的一种家常菜，排骨的做法种类也很多，今天小编教大家无酱油版的土豆烧排骨的做法。操作方法（01）先准备好食材，排骨，土豆，大蒜，生姜，干辣椒，花椒，洋葱等食材，如图。（02）将排骨洗净放到高压锅中，如图。（03）然后将高压...

大多数上班族中午都会选择在外面就餐或者点外卖。可我们知道有些餐馆的饮食卫生做的并不好，而且快餐外卖也不营养。今天教大家一道家庭自制简易红烧土豆排骨，味美又便捷，赶快学习下~操作方法（01）将排骨和土豆分别洗净沥干...

简要回答排骨是我们喜欢的食材之一，无论怎样做，口感都很好，非常美味。而且，搭配不同的食材也能激发出不同的美味，尤其是跟香芋搭配做蒸菜。这道菜咸鲜可口，滑软可口，芋香四溢，色泽鲜艳。香芋本身不是很容易进味，但是在蒸排骨的...

孜然排骨操作方法（01）将排骨洗干净去掉血水后，沥干水分备用。（02）用鸡粉，盐、姜末，料酒和适量生粉放排骨里拌匀腌1时。（03）热锅下油，油温7成热时放入排骨，炸至金黄色，盛出排骨备用。（04）开小火，热底油，把姜蒜末煸香，放入孜然粉和炸好的...

炖好的排骨，加上切好的土豆块一起烩，香浓味美，非常下饭。操作方法（01）将土豆用刮子去掉皮，洗净。（02）用刀将土豆切成均匀的块，再准备好炖熟的排骨，排骨汤较多，最适合烩土豆了。（03）锅中倒入适量的花生油，烧热。因为排骨里有很多油，此...

首先是准备好原料。比如：主料：猪小排300克辅料：南瓜500克调料：食盐3克姜15克蒜15克料酒1汤匙生抽15毫升小葱15克白糖3克水适量原料准备好后就可以开始做了。步骤/方法（01）将南瓜洗净后斩小块，排骨在沸水中焯水2分钟后冲洗净...

今天，老乡来我家了，我做了几道家乡的菜。我就在这说一下排骨白菜汤的做法吧。操作方法（01）排骨洗干净，滤干水分。（02）姜洗干净，切成片。（03）白菜洗干净，把菜叶和菜杆撕成小块然后分开放置。（04）西红柿洗干净切成丁。（05）炒锅里放入适...

很多人都喜欢吃排骨，既美味又有营养，但是吃多了很容易长胖，今天小编分享一个排骨炖土豆的做法，既不油腻还不会涨肉肉。操作方法（01）排骨用水浸泡30分钟，然后凉水下锅，倒入少许料酒，水开之后，把雪沫打捞出去。（02）把排骨捞出放进温...

红烧排骨是一款很经典的家常菜，味道香咸，排骨酥烂，色泽金红，想要做到零失败并不难。新手也可以做出美味红烧排骨，试试看吧！操作方法（01）排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和...

排骨是中国传统家常菜中常用的一种肉类，取自猪、羊等动物身上的肋骨或脊椎骨。排骨肉多骨少且均匀，吃起来十分方便，有很多种做法。下面就让小编教教大家其中的酱焖排骨怎么做吧！工具/材料主料排骨500g辅料姜适量蒜3头盐少...

香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食...

在已有卤水的情况下做卤菜，是特别简单的。将需要卤煮的菜洗净后，放卤水里煮熟并浸泡入味。然后捞出切好，搭配上蘸碟就可以吃了。操作方法（01）猪心一个，清水冼净。（02）将猪心剖开，血管里的淤血洗干净。（03）起锅烧水，水开后将猪心入...

排骨用来炖汤好吃，煮成排骨煲味道更棒！今天小编给大家分享一道排骨煲，希望大家能喜欢。操作方法（01）将排骨清洗干净，沥干水，放到盆里备用；玉米剥去壳和须，清洗干净，切成段；胡萝卜清洗干净，切成小段；（02）取3-4个蒜头，压碎、去膜；葱和蒜...

板栗做菜又甜又粉，与排骨一同红烧，吃起来比肉口感更好。板栗生吃、做菜或糖炒当零食都不错，但剥皮有些麻烦。买回新鲜板栗，刀砍小口，用热水浸泡去皮后，放冰箱冷藏。做菜时取出解冻，与排骨同炒后，加水红烧，肉烂板栗软就可以起锅...

排骨可以增加人体所需的钙，还含有很多的蛋白质，适合很多幼年的孩子和老人食用，排骨做法也有很多种，接下来小编就为大家介绍一种酸甜排骨怎么做。操作方法01准备好排骨，将排骨在沸水里煮一下去血水，捞起用生抽腌制半小时。02...

烤箱烤排骨，此处介绍的是经典版，既有油炸的酥脆又没有用到油，健康又好吃哦~操作方法（01）准备好排骨，清洗干净后泡除血水，稍微煮一下。（02）放到菜板上，用菜刀把肉切下来二分之一。（03）放进一个大盘里，放入盐、料酒、孜然。（04）下手给...

最近有点累，胃口欠佳，只想吃点蔬菜，喝点汤，所以，最近煲的汤都非常清淡，只放一点盐就ok。可是不放点肉，偶家那个肉虫怎么会答应呢？没办法，只好选最瘦的排骨来煲汤，我喝汤的时候再用滤网滤一遍油。以致于我的邻居们每次见到我都忍...

家常红烧菠萝排骨的做法非常简单易学。用最短的时间让你学会红烧菠萝排骨的做法操作方法（01）排骨切大块，烧一小锅水，水开后放入排骨焯水（02）焯好后取出洗净备用，炒鍋中倒入1匙油，放入蒜片姜片爆香（03）焯好后取出洗净备用，炒鍋中...

简要回答排骨作为一种营养丰富的食材，富含胶原蛋白和磷酸钙，可为老人和孩子提供补钙的功效，备受家人喜爱。与五花肉或里脊肉相比，排骨的价格要高得多。如果没有掌握正确的烹饪方法，做出来的排骨就会变得难以下咽，这无疑是一...

操作方法（0102）原料：排骨，小米椒，干辣椒，花椒，葱，姜，蒜调料：生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，盐，鸡精，油做法：1、将排骨西经，斩小块，然后用生抽，胡椒粉，五香粉，生粉，油，码味腌两个小时；2、小米椒，干辣椒，葱，姜，蒜全都剁碎，将葱白和葱叶分开放；3、将腌好的排...

有时候我们会比较不愿意动，所以想简单的做饭，那么我们怎么才能吃到简单的吃到又有肉又有菜又有米饭的饭呢？今天给大家推荐一款排骨焖饭，下面我就来跟大家介绍一下排骨焖饭的做法。操作方法（01）首先咱们先准备排骨，然后把它洗...