末菜的知识精选

鸡汤面是一种营养价值非常高的面食，用来煮面的汤是美味的鸡汤哦，鸡汤面尤其适合哪些不喜欢吃肉的人，那么鸡汤面是该怎么做呢？下面就来看看吧！肉丝时蔬鸡汤面——宝宝营养早餐材料：土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、...

工具/材料芥菜心5斤，盐适量。操作方法把芥菜心老梗去掉，然后折断成一段段。洗干净沥干水。把锅洗干净不要沾有油。开火，把芥菜心放进去加适量的盐。然后不停地翻炒。菜刚刚变色熄火。【3成熟】装到保鲜袋封起来。第二天...

青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用，今天教大家制作肉末青豆来当美味的下饭菜。肉末青豆（01）将准备好的青豆用水洗净，主要是要把外边的表皮给滤掉。（02）热锅下油，放入几粒花椒爆香。...

韭菜炒鸡蛋是传统的特色菜，以其独有的清香口味，备受大众青睐。传统的韭菜炒鸡蛋做法，是先把鸡蛋炒熟，然后再和韭菜同炒。小编给大家介绍的韭菜塌鸡蛋的方法，是把韭菜切成末后，再和鸡蛋搅拌一起煎塌，味道更加鲜美。下面就介绍...

生菜球大多人都会选择生吃，其实生菜球炒着吃味道也不错，家里正好还有豆腐，今天小编就用姜末豆腐炒生菜球，炒出来的菜姜香味浓郁特别好吃，下面我把做法分享给大家，喜欢的可以看看。工具/材料一个生菜球，适量豆腐、葱、姜、辣...

芥兰一般人们都是吃梗不吃叶，其实芥兰菜心叶是非常脆甜，今天用肉末搭配芥兰菜心炒出来的成品爽脆清嫩非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）准备好芥兰菜心。【芥兰梗已做另一样菜】（02）把芥兰心切入1寸深的十...

芹菜肉末蛋饼，营养又好吃，而且做法简单，是早上赶时间的理想早点，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）芹菜洗干净去叶，把梗切碎。（02）肉末加盐腌制一下。（03）加2个蛋搅拌均匀。（04）开火下油，放芹菜进去加适量的盐翻炒至5成熟。...

芥末菜，是用芥菜做成有着芥末那种又辣又刺鼻的独特味道，做法简单，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）切成小段。（02）把锅洗干净，一点油都不能粘。（03）把切好的芥菜放进锅里用中火炒。（04）加盐，盐量和平时炒菜的一样就可以了...

粥的味道，不只是清淡，只要用心也能煲出营养美味的粥。肉末青菜粥制作方法简单，但口感香甜美味。操作方法（01）准备好食材（02）瘦肉剥碎加入水淀粉、盐、食用油、白糖、生抽、胡椒粉、鸡粉调味（03）把调味料抓拌均匀后，腌制1小时（04）...

包菜是一种很家常的食材，它的营养价值几乎与大白菜相差无几，富含钾元素和叶酸，特别适合孕妇及贫血患者食用。包菜还富含维生素U，对胃溃疡有着很好的食疗作用。包菜的做法较多，香辣肉末包菜就是其中的一种，肉末鲜嫩香辣，包菜...

工具/材料材料：肉末甜椒花菜郫县豆瓣酱食用油盐鸡精料酒蒜头蚝油操作方法将甜椒去蒂去籽，清洗干净，切成小块状；我们买的时候可以买颜色不一样的，这样煮起来卖相更好，会更有食欲哦；将花菜用刀先切成小块，再放入盆里，加水泡半小...

把木耳和韭菜切成碎末后，特别容易入味，再放入肉末同炒，营养和味道相互吸收，口感饱满，味美鲜香，营养滋补，是一道爽口的下饭菜，下面介绍一下木耳韭菜炒肉末的家常做法。工具/材料木耳适量，韭菜100克，肉末150克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，...

腌制的榨菜，有一种特殊的咸香味，用肉末与其同炒，脆嫩爽口，咸香适中，是一道美味的下饭菜，下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克，榨菜250克，青尖椒1个。葱，姜，蒜，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，油。操作方法榨菜用水冲洗一下...

工具/材料油菜猪肉虾米盐酱油操作方法将油菜洗干净捞出备用，锅中烧水，水开后将油菜放入锅中焯水猪肉洗干净，切成肉末锅烧热，加入少许油，油热后将肉末放入锅中炒至变色加入适量酱油，翻炒上色将油菜倒入锅中翻炒均匀，撒入虾米...

头菜丁蒸肉末是一道家常菜，蒸出来的成品味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把猪肉剁成肉末。（02）加姜蓉、生抽、老干妈酱。（03）搅拌均匀（04）头菜切成小丁。（05）和肉末搅拌均匀。（06）放置锅里用大火蒸15分钟...

生菜脆嫩清香，最常见的做法是蒜蓉生菜，如果在炒生菜时加入一点肉末，再加入一点蚝油，这样炒制的生菜就更美味了。操作方法（01）准备好2颗新鲜生菜。（02）把生菜掰成一片一片，清洗干净。（03）炒锅烧热后加入1小勺食用油，油温热时，把洗净...

今天午餐搞个粉丝、肉末炖娃娃菜，热呼呼的一锅熟，而且味道很不错，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）娃娃菜、粉丝、瘦肉准备好。（02）用锅把水煮沸，放粉丝进去灼软捞起来备用。（03）娃娃菜切成一条条，蒜米准备好。（04）瘦肉剁...

营养师提醒你，一定要讲究烹饪方法，适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。此外，相对绿色蔬菜，茄果类蔬菜不易变质...

紫菜汤非常清甜爽口，今天小编给大家分享一个紫菜汤的升级版——紫菜肉末蛋花汤，同样很清甜爽口，更加美味营养哦！希望大家都能喜欢。工具/材料材料：紫菜鸡蛋肉末姜盐鸡精料酒操作方法我们今天用的紫菜就一片，紫菜太多了汤就...

工具/材料油菜400克猪肉100克大蒜籽二瓣酱油一勺操作方法先把油菜清洗干净后放开水锅里焯下水。把焯好水的油菜捞出来控水后再摆在盘子里。记住焯水的时间不要太长，一般是放油菜放下去后，水再次滚即可。把猪肉洗干净，剁...

娃娃菜和大白菜是同一个种类，不过外形比较小巧，今天用娃娃菜搭配肉末清蒸，做出来的成品味道清甜美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料娃娃菜250克，瘦肉100克，蒜米、姜蓉、香葱适量，生抽、料酒适量，水淀粉适量...

香菇肉末蔬菜粥营养很是丰富，做法也简单，今天教大家做好吃的香菇肉末蔬菜粥，一起来看看吧。操作方法香菇清洗干净去蒂，将其切成小块或者剁碎，年纪稍微小的宝宝喝的话，就要剁成茸。另外喜欢可以切点胡萝卜碎和葱花。猪肉选择...

芹菜切末和鸡蛋一起塌着吃，有着一种特殊的鲜香味道，下面小编就介绍一下芹菜末塌鸡蛋的做法。操作方法（01）芹菜洗净，切成碎末。（02）切葱，姜末，备用。（03）芹菜末里放入四个鸡蛋。（04）放入葱，姜末，五香粉，盐，味精。（05）搅拌成鸡蛋液。（06）锅放...

工具/材料猪肉150克，糯米粉150克，韭菜30克，姜蓉适量，生抽2勺。操作方法猪肉已经用机搅成肉末，韭菜放在水泡洗干净。把韭菜切碎放到肉末里，加适量的盐、姜蓉。加2勺生抽，搅拌均匀腌制几分钟。然后加糯米粉、加2小勺水揉成粉团...

芹菜是一种维生素丰富的蔬菜，适当吃一些对身体好。今天小编给大家分享一下肉末芹菜，味道很好，十分下饭，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：肉末芹菜蒜头洋葱腐乳蚝油盐鸡精食用油料酒生粉操作方法芹菜一把，将芹菜一根根拆...