美味的知识精选

蛏是一种口感清甜的海鲜，用来煮汤、煮面、炒菜都很好吃。今天小编给大家分享一道美味蛏粉，希望大家能喜欢。操作方法（01）蛏的准备：将蛏用清洗干净，沥干水分；买来家后最好加盐、泡水半天，才能清洗得更干净；（02）粉丝的准备：取适量的...

这道莲藕炖猪蹄，用了很少的调味料，做法也非常简单，但是味道却不一般，鲜味十足。不管是啃肉还是喝汤，都非常美味。另外，莲藕与猪蹄相结合，还有很好的美容养颜、滋养补益的功效，很适合大家平时食用。操作方法（01）将剁好的猪蹄提前...

荷包蛋面片汤是家庭常见的美食，其做法快捷，营养丰富，老少皆宜。今天就给大家介绍荷包蛋面片汤的做法。操作方法（01）把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，盖上盖子，饧上30分种。（02）把芹菜切成片，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末。（03）炒锅...

操作方法（01）干锅兔肉原料：兔肉、山椒、花椒、少量盐、料酒、土豆、藕、香料、洋葱、香菜、芹菜、豆瓣酱干锅兔肉做法：1、兔肉洗干净切成块，放山椒，花椒，少量盐，料酒，合好后放上20分钟左右；2、配菜随便整，根据自己喜好选，所有菜洗...

这是一道我家经常做的菜肴，十分下饭，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法（01）锅中倒入适量水，豆角折断后焯水捞起备用（02）锅中倒入适量油，倒入蒜末和小鱼仔爆香（03）茄子切成长条，倒入锅中翻炒到变色（04）倒入焯水好的豆角一起...

一直吃角瓜都是做馅用，也喜欢吃角瓜馅的东西。不过现在是冬季，超市里售的小角瓜非常嫩，包馅不适合，快炒最宜。今天就用蒜调味做了蒜香角瓜片，非常好吃。这道素炒在好吃的同时，角瓜片的切法也很重要，要切菱形薄片，看这也非常养...

炒面条是一道简单的家常小吃，吃法多种多样，操作方法也很简单，今天给大家介绍一道美味的炒面条-黑木耳青菜炒面条操作方法（01）锅中放入盐和水，大火煮开，然后把面条倒入锅中煮熟后捞出（02）然后把面条倒入凉水中过一遍水水后捞出，...

鲤鱼肉质细嫩鲜美，是人们非常喜爱的水产品。逢年过节，人们的餐桌上，自然是少不了大鲤鱼，因为鲤鱼的“鱼”和年年有余的“余”同音，有吉祥的意思。鱼的营养价值是非常高的，鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能够有效降低胆固醇。因此...

美食厨房。“乐”在其中，给生活加点料。面条是很多人喜欢的食物，其做法多种多样，今天小乐给大家分享自己做的西红柿鸡蛋炒面条。操作方法（01）把葱切成葱花备用。（02）鸡蛋打入碗里搅匀，然后锅里加入底油烧热，预先把鸡蛋炒熟。（03...

酸甜虾，采用的是柠檬的酸，白糖的甜，再加上鲜虾的鲜味，柠檬让鲜虾的腥味消失，让人胃口大开，回味无穷。接下来一起看看如何制作这道美味的菜肴吧。操作方法（01）把柠檬切开，挤出柠檬汁，加入适量白糖（02）把虾的虾背剪开，去掉虾线。（03）锅...

豆腐味甘性凉，入脾胃，大肠经，具有益气和中，生津润燥，清热解毒的功效，经常吃豆腐，不仅可以降血压，降血脂，而且可以提高记忆力，今天小编想和大家分享的是怎样做美味的萝卜青菜虎皮豆腐？希望能够帮助到大家。操作方法（01）锅中放入适量...

非常简单的酸奶制作方法，好学实用，保你在家喝上跟外面一样香浓顺滑的酸奶。做好后是固体的，只要用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下就可以了。操作方法（01）先将需要用到的保鲜盒、小勺洗干净，最好用滚烫的开水...

在日本的漫画当中相信有很多人都是见过蒸肉饼这个膳食的，那么我们自己在家的时候该如何去制作美味的蒸肉饼呢？下面就来看看吧！都说，越家常的菜，越难做好，因为最考验做菜人的用心程度。走不走心，一吃便吃。所以，我一点也不惊讶...

馄饨每家可能都有每家的吃法，下面我就来介绍一下，我家做的骨头汤馄饨。我觉得味道很是不错哦~~~操作方法（01）我是先用花椒、大料，把排骨煮成一锅排骨汤。煮排骨汤需要煮一段时间，这时候，我们就可以弄馅，包馄饨了。一般都得煮...

每个人都是一株藜蒿，错看它的人，只能把它当做草。而江西人都把它当宝，藜蒿炒腊肉是江西的名菜，藜蒿和腊肉搭配堪称是绝配，腊肉的咸香配上藜蒿的脆嫩，好吃不油腻，回味无穷，这道菜是年夜饭必备菜和请客必不可少的菜，每次都是先光...

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。今天给大家带来一道西兰花炒肉片。操作方法（01）把新鲜猪肉资金切成片状（02）在肉片上加入少许红薯粉，盐，用手抓匀（03）西兰花...

万象虽然不是个经济非常发达的城市，但这里却可以品尝到来自于很多不同国家的特色美食，尤其是墨西哥菜、印度菜、中国菜甚至是俄罗斯菜，每一种美食都不会令你失望。操作方法（01）老挝啤酒，这种啤酒在当地的名气非常的大，而且受...

香蕉和苹果富含蛋白质，维生素，矿物质，而且含有丰富的膳食纤维，可以有效预防便秘，而且蒸熟后的香蕉和苹果，还有止咳化痰的功效，今天小编和大家分享的是怎样蒸美味的香蕉苹果？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一个苹果，一个香...

甘蓝，是一种非常普通的青菜，然后它的营养价值却是相当的高，不仅防癌抗癌，而且还能提高抵抗力，紫甘蓝更是比甘蓝再这方便更强大，而且价格便宜，所以性价比很高，大家可以炒菜，今天我介绍种凉拌，吃法很简单，夏天很爽口。操作方法（01）买...

民以食为天，不错的，中国人向来注重饮食。三五知己聚于桌前，一边品尝着美食，一边高盐阔论实在是一件再美不过的美事；即使是心情不好时，也会点两三个小菜，浅酌两杯，已解胸中苦闷，可见饮食于人们生活中的地位超然。饮食中以小吃独...

作为一个哺乳期的妈妈，多喝鱼汤不仅能够补充营养，也能增加奶水。今天小编就给大家介绍一道美味又营养的鱼汤，希望大家能喜欢。操作方法（01）取1小块姜，清洗干净，连皮一起，切成薄片状（也可以先去皮，再切成薄片状）；姜可以去除鱼腥味；（0...

冬吃萝卜夏吃姜，冬天正是吃萝卜的好时候。在寒冷的天气里，来碗美味的萝卜炖排骨是最好不过了。下面小编就将萝卜炖排骨的做法分享给大家。操作方法（01）白萝卜去皮洗净，切成小块。（02）肋排剁小块洗净后，下沸水中焯去血水。（03）蒜...

操作方法（01）小炒鸭胗的做法前两天去买菜的时候，发现卖鸭子的摊位上堆了好多的鸭胗，好大一个，诱人得紧啊！买上两个，回家简单地一炒。那叫一个下饭啊，绝对又是一道“饭扫光”哈！1.锅内放入适量清水，加入1小匙料酒，烧开，下入处理干...

油麦菜，别名莜麦菜，苦菜，是以嫩梢、嫩叶为食，油麦菜的叶片呈长针形，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，是蔬菜中的上品，有“凤尾”的美称。那么油麦菜怎么做好吃？下面为大家介绍。油麦菜怎么做好吃1.清炒油麦菜准备食材如下：油麦菜500克，...

操作方法（01）首先，我们要把生蚝切开，把肉从壳里切断开，洗干净肉和壳，把肉重新放好在壳里。（02）然后，把之前准备好的蒜泥加盐、生抽、花生油，还有切碎的小米椒加进去搅拌均匀。（03）锅子放上蒸笼，把生蚝放在蒸笼上，用勺子将适量的蒜泥...