美味的知识精选

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。丝瓜有清热化痰、解毒、润燥、驱虫等功效。常吃丝瓜有美白洁肤，消除斑块的作用。今天小乐用丝瓜做了一道菜，分享给大家。操作方法（01）丝瓜去皮，切成长条摆在盘子里。（02）蒸锅里加水烧开，放...

土豆是我们生活中常见的蔬菜，蛋白质的含量特别高，将土豆和面粉混合食用，可以提高蛋白质的利用率，将土豆做成葱油饼，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的土豆葱油饼？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备一个土豆...

豆浆自古就是国人最爱的早餐饮品，如今的天气只需提前泡上黄豆，顷刻间便能打出一壶香浓之极的美味豆浆。操作方法（01）油条取半根，切成小段备用。（02）榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开。（03）将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓...

牡蛎豆腐是一道家常菜，制作原料主要有牡蛎肉、豆腐、鸡蛋等。牡蛎肉不仅富含蛋白和钙质，还含有丰富的锌元素，而锌元素非常有利于小儿生长发育。操作方法（01）豆腐切成大小均匀的小丁（02）新鲜牡蛎肉用清水冲洗干净沥干水分备用...

昨天中午给女儿做的西红柿炖牛排骨，配着香喷喷的大米饭，女儿吃了好多，虽然很累，但是心里非常高兴，下面我来分享一下我的做法。操作方法（01）首先我们准备食材，新鲜牛骨400克，西红柿1个，土豆1个，八角1粒，香叶1片，葱1颗，姜1块，调料准备...

开心创业网始终认为猪肝是大补之材，无论是对于病人、孕妇或是有贫血症状的年轻人来说都是一道特别的美味汤品。多喝菠菜猪肝汤可明目对身体健康有多种好处。步骤/方法（01）将买回的猪肝切片，反复冲洗，直到再怎么洗都不会出...

现在这个季节，我们走在大街上都可以看到成捆的菠菜在卖，其实呢，菠菜一年四季都有，但是春季的菠菜是最好的，非常的鲜嫩。菠菜具有非常丰富的营养，富含胡萝卜素、维生素C、维生素K和矿物质。有补血，通便，明目等非常棒的功效，今天...

红烧肉是热菜菜谱之一。以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，是一道著名的大众菜肴。现在小编就来教教大家如何制...

一般来说孔雀开屏鱼是清蒸，但有了珐琅铸铁锅这个神器，就可以试试铸铁锅的威力了，不用一滴水，省时省力，做出原汁原味的美味鱼。操作方法（01）铸铁锅使用前，要注意开锅保养。锅具用温水洗干净，晾干。（02）在锅四周和底部涂上色拉油，全...

锡纸花甲粉是在锡纸花甲的基础上研制的一道美味菜品，深受大众的喜爱，今天我们学学在家怎么做出美味的锡纸花甲粉。操作方法（01）先把从市场新鲜购买的花甲冲洗干净，用清水浸泡15分钟左右，浸泡的时候加点盐，这样有助于花甲吐沙...

油麦菜，别名莜麦菜，苦菜，是以嫩梢、嫩叶为食，油麦菜的叶片呈长针形，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，是蔬菜中的上品，有“凤尾”的美称。那么油麦菜怎么做好吃？下面为大家介绍。油麦菜怎么做好吃1.清炒油麦菜准备食材如下：油麦菜500克，...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。菜花、豆干、和猪肉都是我们经常食用的食材，今天小乐就是用这些食材做的菜花豆干炒肉。操作方法（01）菜花掰成适当的大小，然后用清水浸泡15分钟，然后捞出备用。（02）豆干切成菱形片备用。（03...

重庆在中国的西南部，是国家历史文化名城，创造了富有鲜明个性的巴渝文化。重庆的美食小吃是很有名的，主要是以辣为主，所以在重庆有很多火锅店，但是除了火锅，在重庆还有哪些美食呢？一起欣赏下中国小吃文化之重庆美食图。小结：很...

鸡蛋的蛋白质含量非常高，并且鸡蛋里的营养成分，特别容易被身体所吸收，早餐将鸡蛋和火腿，做成爱心煎蛋，既好看又好吃，今天小编和大家分享的是怎样做美味的爱心煎蛋早餐饼？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备两根火腿肠，去皮后...

山药排骨粥这样做才美味操作方法（01）▲锅中入清水，放入洗干净的排骨和适量姜片。（02）▲煮沸以后撇出肉的浮沫，煮40分钟。（03）▲放入适量的大米，煮到大米开始破裂。（04）▲放入山药和胡萝卜、盐，山药的品种不同，煮的时间不同，小美煮了...

红酒雪梨是一道美味可口的甜点，并且对于女人来说，还有美容养颜之功效哦，爱美的女生快来试试吧……操作方法（01）准备好红酒，开封，雪梨洗干净（02）将雪梨削皮，去核，切成小片状，放进锅里，加入红酒，小火慢慢炖（03）大概十分钟，直到雪梨全身浸...

苹果裹上巧克力酱现在越来越流行了。所有的商店都开始制作这种甜品。但是千万不要到商店花很多钱去买，因为你在家里就能自己做。我们这就开始吧。准备素材（01）准备苹果。选择不同种类的苹果，比如布瑞本，富士，嘎啦果。选择大...

油炸土豆片，简单又好吃，可以做为小零食吃。下面来看一下。操作方法（01）土豆去皮洗净，切成薄片。（02）洗去淀粉。（03）水开煮一分钟。（04）捞出控干水分。（05）油温五成热，下锅炸，（06）炸至金黄酥脆捞出。（07）撒上烧烤蘸料，美味做好了。...

炒合菜是北方地区，在吃春饼也就是薄饼的时候，最佳搭配。一盘炒合菜，色泽艳丽，五彩分明，如同把春之绚烂色彩一同装入盘中，呈现在餐桌之上。让人眼前一亮，也充分的诱惑着你的味蕾。操作方法（01）鸡蛋打散摊成蛋皮后切丝备用。（02）炒...

猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。黄豆里含有大豆异黄酮，这种植物雌激素就有很好的美白肌肤，改善皮肤...

操作方法（01）主料：新鲜三黄鸡半只，腌鸡料：姜片5、6片，料酒1大勺，五香粉1小勺，盐1/2小勺，生抽1大勺，蚝油1大勺配料：水发冬笋100g，干香菇10朵，木耳10g，调味料：干红辣椒5、6个，大蒜2瓣，盐1/2小勺，冰糖1小勺，老抽1/2小勺，香菇水适量，食用油2大...

操作方法（01）这道菜热量极低，又最大程度的保留了菜的营养成分，是一道非常适合减肥期间的菜。（02）准备好食材 金针菇去跟洗净，切成段（03）黄瓜洗净切成丝（04）葱切丝，蒜切末（05）金针菇入沸水中窜透，投入凉水中（06）碗中加葱段蒜末 加入盐...

喜欢吃小炒牛肉，又不知道做，该怎么办？没问题，看这里！操作方法（01）1.将牛肉切成小条状，辣椒切成小圈，姜切丝，蒜拍碎备用，（02）2.锅烧热后放入花生油；（03）3.油热后放入姜丝和蒜煸出香味，加入辣椒、盐一起翻炒；（04）4.待辣椒炒出香味，盐炒入味后...

荷包蛋面片汤是家庭常见的美食，其做法快捷，营养丰富，老少皆宜。今天就给大家介绍荷包蛋面片汤的做法。操作方法（01）把面粉放盆里，加水和成光滑的面团，盖上盖子，饧上30分种。（02）把芹菜切成片，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末。（03）炒锅...

话说我的菜谱里很少出这样食材滴谱子，前几天逛夜市的时候看到有卖介个的，突然就很想吃了，买了一份一点点而且我觉得贵了，当然不是出不起这个钱，只是觉得自己做的更好吃更实惠，好多次去超市的时候看到但是没有买，这次去了果断...