做豆的知识精选

豆干洋芋鸡腿菇炒小青菜，不但各种维生素丰富之外，还特别的好吃，也不会长肉肉，大家可放心的享用吧，那怎么做才能发挥出它们的营养成分不会被流失很多呢？操作方法（01）鸡腿菇洗净切成如下的不规则形状备用。（02）豆干洗净切成如下的...

冬瓜的做法很多，可红烧、爆炒、炖肉等方式，除了作蔬菜外，他的果皮和种子可药用，它有消炎和利尿的作用。今天我来分享一下：怎么做豆干炒小冬瓜好吃？希望能帮上需要的朋友。操作方法（01）取适量豆干切成如下的条备用。（02）把洗净的...

吃过豆皮炒肉吗？会做这道菜吗？下面小编就和大家一起来做下这道菜吧，以下做法纯属小编自己的尝试，仅供参考，欢迎大家指正，谢谢。工具/材料精瘦肉肥肉老姜料酒干豆皮老抽酱油盐花椒油二荆条海椒一、备菜。把肉洗干净，先把瘦肉...

你听说过凉拌豆角，那你听说过腌豆角吗？腌豆角味道酸爽，可口，做法也很简单，今天就来跟大家说说腌豆角的做法。操作方法（01）将豆角洗干净，切成断，用热水焯熟（02）蒜切末备用（03）将豆角段加入蒜末，白糖，盐，花椒，生姜，小米椒进行腌制，第二天即...

黑豆，是一种具有很多营养和功效的食品，特别是由黑豆磨制的豆浆，是一种营养丰富的饮品。那么，黑豆豆浆要怎么做呢，以下是详细操作过程。黑豆豆浆制作方法（01）准备一个豆浆机，豆浆机在市面上都有卖，可以购买一个质量相对较好的豆...

豆角炖土豆，豆角软耨，土豆焦香，是一道很多人都喜爱的家常菜。可是怎么做才能让这道菜入味好吃呢？下面就将做法分享一下。操作方法（01）豆角掐筋洗净后，沥干水分备用。（02）土豆去皮切大块后泡在水中，把表层的土豆粉泡掉。（03）在锅内...

芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，这个特点在营养治疗上大有用武之地。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用土豆含有含有丰富的营养成分，含淀粉15-25%，蛋白质2-3%，脂肪0.7%，粗纤维0.15%，还含...

豆腐，大家都喜欢吃，尤其是老人和小孩子，非常的嫩，而且对身体也很好，今天，小编教大家把豆腐做好吃。操作方法（01）我们去市场买一块不要太嫩的豆腐，再买一点葱。（02）把豆腐切成一片一片的。（03）然后再打一个鸡蛋，把豆腐粘在鸡蛋里面。...

刀豆肉质比较硬实，一般人们都是拿它腌制酸辣来吃，腌制出来的刀豆脆酸辣非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。操作方法首先把刀豆清洗干净，然后侧刀切成粗条。加适量的盐抖均匀腌制一下。然后放置干净的瓶子加剁椒进去...

工具/材料豆腐2砖，豆酱1勺，耗油1勺，生抽1勺，老抽几滴，蒜米、小米辣适量。操作方法蒜米、小米辣、耗油、豆酱准备好。把豆腐切成小方块。开火下油。豆腐下锅。把豆腐煎至金黄色铲上碟子。再开火下油，把蒜米、小米辣放进去爆...

干豆腐炖土豆是一种特别好吃的菜，小编就来简单的告诉大家怎么来做干豆腐炖土豆操作方法（01）准备好干豆腐和土豆，把干豆腐切成条状，土豆切成片状，就好了（02）然后在锅里加入油，然后把蒜和基本调料放入锅里，倒入干豆腐和土豆过一下...

简要回答所有的豆类都可以做豆腐，但很少有人用绿豆做豆腐，因为绿豆的蛋白质含量很低，用它做豆腐不划算。绿豆可以清热解毒，很多人都用绿豆制作成绿豆糕、绿豆糖水等。几乎没有人用来制作成豆腐，那么绿豆究竟可不可以制作成...

从前，我们打豆浆时都要先把黄豆泡一泡，但自从有了干豆豆浆机，人们就很少再用泡过的黄豆做豆浆了。其实，从健康或省钱的角度来讲，打豆浆之前还是要把黄豆泡一泡才好。那么做豆浆的黄豆要泡多久呢？接下来一起来看看吧。做豆浆...

豆角和土豆在一起怎么做菜呢？接下来我来教教大家豆角炖土豆的做法，非常美味哦。操作方法（01）将土豆切块，放入清水中浸泡。（02）豆角切段。（03）姜切菱形片，蒜子切片，葱白切段。（04）锅中倒入小半锅油，烧至八成热时，下入豆角，炸至七成熟后...

豌豆烧豆腐是一道家常菜，豆腐选用的是南豆腐，也就是石膏点的豆腐，口感比起北豆腐更鲜嫩，和新鲜的豌豆搭配，滋味鲜美工具/材料豆腐豌豆黄酒酱油盐操作方法将豌豆剥壳，洗干净沥水，豆腐冲洗一下锅烧热，加入适量油，将豌豆放入锅中...

土豆焖豆角非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍了具体的做法，想学习的朋友就和我一起在经验里面学习一下吧操作方法（01）将豆角去筋，清洗干净，土豆清洗干净，去皮装入盘中待用（02）热锅放油，倒入土豆，将土豆炒至八成熟。（03）盛出，装入...

不得不说，土豆不光营养价值高，还是百搭王，几乎啥样的菜都能搭配。家里还剩一小把豆角，所以想到做个土豆烧豆角，一黄一绿，相得益彰，而且土豆烧豆角是咸鲜口味，很下饭哦。操作方法（01）土豆去皮，豆角去筋摘成段，将去皮土豆和摘好的豆...

怎样用豆浆机做豆腐脑呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法取一小杯黄豆，用清水将其泡开，如图所示。将黄豆加入豆浆机，加入适量的清水，打成豆浆，如图所示。打出豆浆后，将其过滤一下，去掉豆渣，如图所示。将过滤好的豆浆在锅里面...

土豆性平，有和胃、调中、健脾、益气之功效，能改善肠胃功能。土豆丝是以土豆为主要食材做成的一道菜品，属于大众菜。其做法简单，美味营养。操作方法（01）将土豆去皮洗干净，切成火柴棍粗细的丝或者用擦丝器擦成丝；清水多洗几遍洗...

毛豆，土豆丝一起制作成菜肴，也是很常见的一种家常菜，下面跟小编一起来学习如何制作吧。操作方法（01）准备好食材，土豆，毛豆，干辣椒，大蒜，将毛豆克剥去，如图。（02）将土豆去皮，切成土豆丝，如图。（03）将大蒜去皮切成片状，如图。（04）将干辣椒洗...

操作方法（01）土豆和土豆洗干净，去皮，切条，备用（02）开火把土豆汆水煮软（03）撩起来备用（04）刀豆入锅煮开备用（05）开火加油炒刀豆。（06）把土豆跟刀豆一起炒。（07）加老抽煸炒。撒上少许盐味精。（08）出锅...

豆角在我国长江以南各地，春夏秋都可栽培，豆角是各类豆科植物果实的统称，主要包括菜豆、大豆、豇豆等，豆角在家庭菜中并不陌生，做法多样，营养价值丰富。下面我们就来看看豆角怎么做好吃。豆角怎么做好吃一、干煸豆角原料：长豆...

操作方法（01）刀豆烧土豆本不是地道的江南菜式。但是随着全国各地人们的汇聚，这款北方菜也落到了上海人家的碗里，变成了上海人钟爱之物。因其简单、实惠，而且利于健脾开胃。（02）原料：刀豆500克、土豆（黄皮）300克、大蒜两头、老干...

很少有人用豆腐乳炒制土豆，我尝试了一下，发现味道很不错，你也可以试一试。操作方法（01）准备好食材，豆腐乳我用的是香辣味的。（02）将土豆去皮后切成薄片，放入清水泡上。（03）把葱切成葱花备用。（04）锅内放入油，油温6成热时放入土豆片...

豆角烧土豆非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊食材明细（01）豆角400克土豆100克色拉油25克精盐3克五香粉2克味精3克制作步骤（01）1. 将豆角去筋，土豆去皮，清洗...