菜椒的知识精选

大家都知道随着天气的变化，市面上新鲜的长豆角已经很少了，正好前几天碰到采购的还有存货，今天正好有空，小编准备做个豆角炒肉，结果发现冰箱里还有个菜椒，那就配着豆角和肉一起做了，家里这个菜椒是青的，如果选用红色的会看上去...

菜椒木耳炒鸡蛋做法操作方法（01）木耳洗净泡发（02）菜椒清洗干净后，随意切块备用（03）锅中加入油，烧至6成热时，倒入打撒的鸡蛋液，快速翻炒，炒到两面金黄时，出锅备用（04）锅中加少许油，将黑木耳下锅，中火翻炒，待听到黑木耳发出噼里啪啦的响...

菜椒的营养非常丰富，和肉片一起炒味道更是美味。下面和小编一起来看下家常青椒炒肉片的做法。操作方法（01）准备好四个青椒，切成小片放到盘子里待用。（02）把木耳提前用热水泡开。（03）锅中放入适量的油。（04）油热后放入葱和姜。（05...

青椒是维生素C含量最高的一种蔬菜，常做配菜使用，今天给大家介绍一下青椒炒肉的做法。操作方法（01）把青椒去籽洗净后切成块状备用（02）猪肉洗净后切成薄片备用（03）然后往肉片中加入少许淀粉和盐搅拌均匀备用（04）青椒块倒入开水中...

白萝卜菜椒炒肉是一道大家经常吃到的家常菜，那如何做这道菜呢？今天小编就和大家分享一下它的做法。希望能够帮助到大家。操作方法（01）购买食材（1）腿肉，请选择肥肉少瘦肉多的比较好；（2）白萝卜，请选择新鲜且通体均匀的为宜；（3）蒜头和...

辣椒富含多种维生素，有增进食欲的功效。辣椒咸菜是一道很好的下饭菜，腌制的味道可以根据自己的口味来调节，今天就给大家介绍自家辣椒咸菜的腌制方法。操作方法（01）把辣椒去蒂洗净，控干水分，再把辣椒切成1厘米见方的小方块。（0...

花菜是一种口感很好的蔬菜，夏天适当吃些，对身体很不错。今天小编给大家分享一下花菜红椒炒瘦肉，希望大家能够喜欢。工具/材料材料：花菜红椒瘦肉蒜头盐鸡精蚝油食用油生粉干红辣椒操作方法取适量花菜，用刀先将花菜切成一小...

荀瓜估计很多人没听说过，那今天小编给大家介绍一种荀瓜的家常做法，带大家走进荀瓜的世界操作方法（01）荀瓜适量，洗干净，备用（02）然后我们把荀瓜切成薄片，如下图所示（03）锅中加油，油8分热时加入猪肉片，爆炒，2分钟后加入青椒，翻炒，炒成青...

花菜本身是没有什么味道的，所以炒制时，加入一点辣椒，可以让花菜的味道更有层次一些。操作方法（01）把花菜和辣椒准备好，辣椒需要尖椒。（02）把辣椒洗净切成条状。（03）花菜简单清洗后切成条块状，然后再冲水清洗两遍。（04）大蒜切成片备...

青椒是一种非常好吃的菜，可以用来炒，或者凉拌，或者做成饺子馅，今天小编就来教给大家炒青椒的简单做法。操作方法（01）把青椒洗干净切成块状，沥水，备用，（02）碗中放入适量木耳，加入适量的温水，水要没过木耳，把木耳泡开，泡开后把木耳多清...

偶尔吃吃韭菜还是不错的，韭菜的味道有几分类似蒜苗，可又与蒜苗有些差异。小编今天给大家分享一下瘦肉红椒炒韭菜，非常下饭哦！操作方法（01）将瘦肉清洗干净，切成小块、薄片；加入适量的生抽、料酒抓匀，腌制十分钟；加入适量的淀粉抓...

接下来教大家炒一道非常下饭的家常菜，青椒炒五花肉这道菜既简单有好吃。操作方法（01）将青椒洗干净，西红柿也可以切一小块增味将五花肉用水浸泡泡出血水，洗赶紧（或者将五花肉放入锅中加入姜煮几分钟）去除五花肉的血腥味道。（02...

港椒咸菜拿来当配菜是非常好吃的，一起来看看港椒咸菜的做法。操作方法港椒清洗干净，去掉蒂，沥干水分，放在通风透气的地方晾干。把沥干水分的港椒，用筷子弄开一个洞，这样腌制的过程中比较好入味。准备好适量的姜、蒜、小辣椒...

青椒炒肉，是一道很常见的家常菜，但是一些小伙伴还不知道怎么做，下面，小编用图文的方式告诉大家具体的做法。操作方法（01）首先我们对买的青椒进行清洗，然后切条。（02）对买来的肉也进行清洗，然后切好放在盘中。（03）然后放芡粉，再抓匀...

青椒炒花菜，美味可口，营养丰富。下面来给大家具体介绍一下它的制作方法。工具/材料青椒、花菜、植物油葱姜蒜、盐酱油鸡精椒盐粉淀粉辣椒油操作方法将青椒去蒂，洗净，切成片，放入盘中。花菜掰开，洗净，放入盘中待用。锅中放入...

荀瓜估计很多人没听说过，那今天小编给大家介绍一种荀瓜的家常做法，带大家走进荀瓜的世界工具/材料荀瓜，猪肉，青椒操作方法荀瓜适量，洗干净，备用然后我们把荀瓜切成薄片，如下图所示锅中加油，油8分热时加入猪肉片，爆炒，2分钟后加...

辣椒叶咸菜是一道美味的菜，一起来看看辣椒叶咸菜的做法。操作方法摘回来的新鲜辣椒叶，去掉叶子的梗，清洗干净，沥干水分。锅里煮开一锅水，水开后放入辣椒叶烫软，捞起来捏干水分，备用。准备好适量的姜、蒜、辣椒、葱，都一一剁碎...

娃娃菜是我们平时经常吃的一种蔬菜了，今天我们一起来了解如何自己在家腌制泡椒娃娃菜。操作方法（01）将娃娃菜洗干净放入盐水浸泡一晚上，第二天拿出水冲一下用手挤干水。（02）将泡椒切碎备用。（03）将葱姜蒜切碎备用。（04）将准备好...

鸡蛋营养丰富，做菜也简单方便，这里介绍一个最简单最家常的青椒炒鸡蛋，我个人很爱吃的一道菜，既简单又美味。操作方法（01）把准备好的青椒去蒂去籽洗干净（02）把洗干净的青椒切成丝，备用（03）在容器里打两个鸡蛋，并用筷子搅拌均匀（04）锅...

操作方法（01）菜系及功效：家常菜谱青椒炒肉的制作材料：主料：特辣青椒若干,猪肉,酱油,嫩肉粉,盐,鸡精,高汤各适量。教您青椒炒肉怎么做，如何做青椒炒肉才好吃①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精...

青椒炒排骨是一道最家常的菜，做法简单且口感很好，今天咱们一起来说一下青椒炒排骨的做法，希望吃这道菜的朋友赶紧看过来吧。操作方法清洗排骨排骨买回家之后多次冲洗，直到里面的血水全部冲洗，这些血水如果不冲洗干净的话，对...

剁椒鱼头属于湘菜系。今天用电蒸烤箱来做这道名菜也别有一番风味。操作方法（01）将鱼头撕去里面的黑膜，用水仔细冲洗干净内腔，刀剖开从鱼肚至鱼嘴，再用刀切一下，使鱼头能平整展开成一条直线（02）将料酒、蒸鱼豉油、糖.盐撒在鱼...

藤菜叶长杆细口感脆，特别适合煎炒及配合面条吃。大蒜去皮切片，与新鲜辣椒碎和藤菜一起炒，下饭佐酒都很棒。操作方法（01）准备新鲜藤菜一把。（02）将藤菜去老叶老茎，掐成小段。（03）大蒜去皮洗净切成片，新鲜辣椒去蒂洗净剁成碎。（04）起...

工具/材料牛肉末，猪肉末，红椒，生菜操作方法首先将准备好的牛肉末和猪肉末放上盐，味精，胡椒调味腌制一会儿，把姜葱蒜切好备用把准备好的红椒切成小丁状，然后放点盐在红椒上，等下好入锅和肉末一起炒接下来放油进锅里，把腌制好的...

炒菜可以放花椒油，但一般花椒油只是用来拌冷菜，炒菜用的量多，恐怕炒菜味道不大好。川菜中的宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、家常豆腐、夫妻肺片、合川肉片、干煸牛肉丝、怪味鸡块、鱼香肉丝、水煮牛肉、水煮鱼等都需要用到花...