葡萄酒的知识精选

不可以葡萄酒中确实可能有着和酸奶相同的益生菌，但并不意味着每天喝几杯葡萄能得到和喝酸奶同样的健康益处。即使是适量饮用（一天两杯），葡萄酒也不能提供足够的益生菌，因为葡萄酒酿造中的硫化过程会消灭酒中大多数细菌。目...

一杯葡萄酒倒多少最合适？有人可能会说，随便倒呗，倒满也行。No！虽说喝白酒时“酒十分，酒满敬客”，喝啤酒时倒满让泡沫溢出来才够味，但葡萄酒的饮用更多依照的是西方礼仪。所以，如果你想最大程度地享受手中的美酒，不妨这样倒葡萄...

在介绍酿酒方法之前，提示大家：因为酿酒所用的葡萄量比较大，所以最好是去果园批发，不方便的话，也要去比较大的市场上买。只有那样才能保证选到最新鲜的葡萄来酿酒。另外，在价格上也实惠很多。接下来，就为各位高级吃货奉上【史...

葡萄酒是由新鲜的葡萄经发酵而成的，具有很高的营养价值。老人喝葡萄酒可以强身健体、有助睡眠，女人喝葡萄酒可以养颜去斑抵抗衰老。下面小编就教教大家如何在家中自己做葡萄酒吧。操作方法（01）首先选用优质饱满的红葡萄，葡...

经常有亲朋好友问这样的问题的：“为什么把红酒叫成葡萄酒？”，也有过这样感慨的：“原来这里的葡萄酒就是红酒啊！”。认识的一个懂中文的法国小伙儿，还特别的强调，“我知道中国人把葡萄酒叫做红酒”，以表示自己对中国葡萄酒文化...

葡萄酒作为目前市面上较流行的佐餐饮品，因其馥郁的香气而大受追捧，那么，封瓶的葡萄酒中弥漫香气的空气是从哪里来的呢？操作方法01封瓶工具：一般好的葡萄酒都是用木塞封瓶的，用于封瓶的木塞中一般都有很多细小的缝隙，方便空气...

葡萄酒是酒类之中唯一的含有碱性物质的酒，并且还含有各种有机酸，能增强人体内的新陈代谢。在烹调菜肴时，加一点葡萄酒可以除去鱼、肉类的腥臭味；除此以外，葡萄酒还有许多巧妙的用法。步骤/方法（01）当感冒时，可以将一小杯红葡...

葡萄季节的时候，可以自己在家酿葡萄酒的哦，一起来看看自己怎么酿造葡萄酒？操作方法首先要买新鲜的葡萄，巨峰葡萄最适合泡葡萄酒了。用剪刀把葡萄一颗颗剪下了，小心不要把葡萄剪破了哦，剪破很影响口感的。然后开始清洗普通，要...

香醇的葡萄酒一直深受人们喜爱，那么如何自己酿制葡萄酒呢？下面为大家分享怎么自制葡萄酒。操作方法（01）将成熟的红葡萄用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，然后晾干。（02）把晾晒后的葡萄放入经过消毒容器（小缸）里，用...

葡萄酒具有软化血管的功效，也是很多爱美女士喜欢饮用的一种酒类，今天我们就来给大家简单分享一下自酿葡萄酒的做法操作方法（01）首先我们把葡萄一颗颗剪下来，准备好备用，然后把葡萄放入容器中，倒入适的食用盐，加入水浸泡半小时...

葡萄采摘的年份通常葡萄酒瓶身上标注的年份指的是葡萄采摘的年份，而非指这瓶酒装瓶或是上市的时间。相关法规为2008年1月1日我国葡萄酒标准规定:年份葡萄酒所标注的年份是指葡萄采摘的年份。通常葡萄酒瓶身上标注的年...

近年来，喝葡萄酒已逐渐成为城市白领、上班族中新的时尚元素，然而消费者对葡萄酒品牌的认知还相对较低。中国葡萄酒品牌有哪些?1.长城葡萄酒（01）由中粮酒业有限公司出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌...

葡萄酒是良好的保健饮品，长期适量的正确饮用葡萄酒，可以起到养身保健、防衰老、益寿延年的效果。同时葡萄酒中含有的抗菌物质还能起到杀菌的作用，但是有人提出家庭自制葡萄酒有毒的说法，这到底是怎么回事呢？操作方法（01）在制...

相信很多人都喝过葡萄酒的吧，那你知道它是怎么制作的吗？下面我们就一起来学学吧。操作方法（01）首先将葡萄洗干净，晾干后将它捏破后放入玻璃容器里面。（02）放进葡萄后把容器的口用保鲜纸封住。（03）等过了24小时之后就可以加入适...

阿德莱德大学是澳洲八大高等院校唯一开设adelaide葡萄酒酿酒专业的学校，Waite校区拥有南半球最大的农业综合设施，阿德莱德农学院在该校区拥有精良一流的设备，为国际社会培养出许多优秀的酿酒师。阿德莱德大学葡萄酒酿制...

随着葡萄酒的不断发展，如今葡萄酒也是人们日常餐桌上必不可少的酒水之一，销量也是随着人们的需求日渐加大，它奢华的味觉和浑厚的酒香让无数葡萄酒爱好者为之痴狂，经久不衰，葡萄酒的果香加上酒的醇香经过长期的发酵，轻轻抿上...

在中国人们往往喜欢在低糖的葡萄酒里加入雪碧以增加香甜口感。但是这种方法是不正确的。操作方法（01）在酿造葡萄酒的时候，葡萄汁本身是一种物质，葡萄汁中含有的不同物质也都自然融合于葡萄汁中，从外部加入饮料后，饮料中的物...

葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度大于等于7%的酒精饮品。操作方法（01）为什么瓶底有凹凸？这是为了葡萄酒瓶直立时能酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。所以，一般来讲，好酒因需要...

葡萄酒是用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。夏天有时候自己种植的葡萄树结的葡萄太多，高温葡萄又不易存储，因而把它制成葡...

野生葡萄比平常吃的葡萄小很多，水份也比普通葡萄少，葡萄皮颜色特别深紫，所以做出来的酒，颜色是深紫色，非常好看，现在正是野葡萄收成的季节，今天买了20斤回来，下面分享我的自酿步骤给大家参考。操作方法（01）准备好葡萄。（02）把葡萄...

勃艮第葡萄酒是法国最明媚的瑰宝之一，历史渊源流长，经历西多会白袍教士的辛勤耕耘，菲利普二世的睿智改革，查理大帝在位时的辉煌时代，以及大革命时期的充公分配，再到今天的土地个人所有制。这些历史元素都为勃艮第葡萄的高深...

法国是我国进口葡萄酒的大国，对于葡萄酒的等级是有严格控制的。法国法律将法国葡萄酒分为4级：（01）法定产区葡萄酒(Appellationd’OrigineControlee)级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别——AOC在法文意思为“原产地控制命名...

夏季来临，葡萄也成熟了，这个时候正是酿制葡萄酒的好季节，而且酿制出来的葡萄酒非常纯正，香甜，酿制几瓶放在家里，什么时候想喝，就拿出一瓶。操作方法（01）选购原料要自己酿制葡萄酒，但是又没有葡萄产地怎么办呢?别担心，葡萄季节的...

谁不想喝一口自己酿的葡萄酒，我现在就来教你。操作方法（01）选择葡萄，要选择成熟饱满没有病害的。（02）清洗葡萄，在淡盐水中清洗，洗完，再放在通风处晾干。（03）然后把葡萄弄碎，可以用手，也可以用工具。装葡萄的容器里不要装满，三分之二...

操作方法将葡萄酒滴一滴在卫生纸上面，待酒浸入纸后观察，如果颜色均匀说明酒比较纯正，如果颜色深浅不一，说明酒不够正。将葡萄酒倒一些在高脚杯里，参考酒颜色。3-5年的葡萄酒会有一点蓝色和淡淡的紫色；5-8年的葡萄酒多为砖红...