如何制作好吃的烤羊肉串

如何制作好吃的烤羊肉串呢？下面，就让小编给大家介绍一下吧。

操作方法

首先，我们需要选择正宗的羊肉，有些不法商贩使用其他动物的肉来替代羊肉卖给客户，选择的时候一定要慎重。

然后，我们把羊肉切成小块，使用竹签或者不锈钢的签字把羊肉块串起来。羊肉串肥的比较香，瘦的比较有口感，可以根据自己的口味来串。

接着，我们把准备好的调料散在羊肉串上，先腌制一段时间，使得羊肉串充分入味。

下面，我们就可以把羊肉串放在烤具上面烤了。可以一次性多烤上一些，让大家都有的吃。

在烤制的过程中，我们要时刻注意着，不要烤糊了。我们还可以放上一些辣椒粉或者孜然粉，让羊肉串更有味道。