教你石锅鱼的做法

这则经验中，我跟大家分享一下石锅鱼的做法。

原料

（01）泡菜

（02）鱼丸

（03）培根

（04）浓汤宝（或者高汤）

（05）盐 适量

方法

（01）汤锅中烧开水，放入半块浓汤宝，搅拌至浓汤宝完全融化。将鱼丸放入汤锅中，中火煮。

（02）另起一个锅，烧热锅后放入少量橄榄油，将培根放入煎至两面微黄。

（03）将煎好的培根也放入汤锅中煮上20分钟，加入适量盐。

（04）石锅中加入半锅水，放在火上将水烧开，再把水倒掉。将煮好的泡菜汤倒入石锅中即可。