莲藕的功效和作用

“兴尽晚回舟,误入藕花深处”，是李清照描述莲藕的诗句。莲藕不仅清脆可口，而且营养价值高。下面，我们来详细看看莲藕具有哪些功效和作用吧。

操作方法

（01）清热解渴莲藕中富含维生素和糖类物质，因此在夏天吃些莲藕，具有清热解渴的功效，而且莲藕的口感较好，可以用来炖莲藕汤，具有滋补养生的作用。

（02）治疗贫血莲藕中富含铁物质，具有补血的作用，因此对于患有贫血症状者，可以常吃些莲藕，能够有效地改善该症状。

（03）帮助消化莲藕具有极高的营养价值，还能够帮助消化，对于肠胃不好，或者消化不良者，可以在饭前喝碗莲藕汤，能够有助于消化。

（04）润肠通便莲藕具有润肠通便的作用，可以将莲藕切成片，加入猪骨头一起炖，不仅清香可口，还具有通便的效果。

（05）美容养颜莲藕富含蛋白质和维生素等营养物质，堪称保健佳品，常吃莲藕还具有美容养颜的功效，可以使肌肤细腻润滑。

（06）提高记忆力莲藕中富含维生素和锌物质，具有提高记忆力的功效，能够防止脑衰退等症状的发生，因此平时因此常吃些莲藕。

（07）清热祛痘莲藕具有清热祛痘的功效，对于正在青春期者，可以经常吃些莲藕，预防痘痘的滋生。

（08）食用禁忌（1）患有腹泻症状者，不可食用过多的莲藕；（2）产妇不宜食用莲藕；（3）莲藕不能与大豆、萝卜等一同食用；

特别提示

以上为个人经验，用药或治疗方法请遵循医嘱。