白油丝瓜做法介绍

丝瓜是夏季时蔬之一，有着软绵爽滑的口感，是大家夏季备受喜爱的蔬菜之一。接下来就给大家介绍一下白油丝瓜的做法！

操作方法

（01）将丝瓜洗净，洗的时候尽量轻柔一些，避免丝瓜被折断。

（02）用刀小心去除表皮，可以用水边冲边去皮。

（03）将去好皮的丝瓜放置案板上，取刀准备切丝瓜。

（04）将丝瓜切成月牙状，注意不要切太厚，这样不入味。

（05）将蒜切片，姜切片，姜可以用泡姜，味道更好。

（06）锅中倒油，待油烧至冒烟，锅中小气泡散尽，即可下锅。

（07）将丝瓜倒入锅中，翻炒，加少许盐。

（08）待锅中丝瓜炒出水之后，即可装盘。

（09）好吃又健康的白油丝瓜诞生！用时短且营养丰富！