一个人的晚餐既要方便省事,又要有营养,晚餐做一碗西红柿呛汤面是一个非常不错的选择,西红柿营养价值非常高,晚餐用西红柿做呛汤面,即有菜又有面,完全可以满足身体的需要。
操作方法
(01)西红柿洗净,切成片,这样切片可以很快把西红柿煮烂。
(02)香菜洗净切成段,香菜是用来调味的,放入面汤里味道会更好。
(03)姜洗净切成丝。
(04)锅中加水,切好的西红柿放入锅中,放入姜丝,大火烧开,中火煮。
(05)煮至西红柿融入到水里。
(06)下入挂面,用筷子滑动挂面,以免挂面粘连。
(07)挂面煮好,放入盐,味素,出锅盛入碗中,撒上香菜就可以食用了。