教你怎么做紫薯冰皮月饼 趣知站 主食 1.78W 大中小设置文字大小 紫薯冰皮月饼是很好吃的,一起来看看紫薯冰皮月饼的做法。 操作方法 准备好两根紫薯,削皮,切成薄片,上蒸笼蒸软。 紫薯趁热,加入适量的白糖和色拉油,搅拌均匀,压成泥状。 然后把紫薯揉成一个个同等大小的小圆球。 取适量的牛奶、白砂糖、玉米油、糯米粉、面粉、小麦粉,一起搅拌均匀。 把搅拌均匀的面糊放入蒸笼上蒸熟,摇晃没有水即可。 把面糊拿出来,揉成一个个小圆球大小。 把小面团用手压扁后,放入紫薯,包好。 再用月饼磨具按压出形状,这样一个漂亮的冰皮月饼就做好了。 TAG标签:紫薯 冰皮 月饼 #