烧卖的制作方法

烧麦看上去像一朵花，非常的好吃，这全靠独特的麦皮，下面我们来介绍一下烧麦的制做方法。

操作方法

（01）先把面和好醒着。

（02）肉馅放橄榄油、姜粉、花椒粉、大料粉、酱油、食用油等调料调制。

（03）放葱碎、盐。

（04）搅拌均匀。

（05）把面团搓长条。

（06）切成一些小块。

（07）压扁擀开成又大又薄的饺子皮。

（08）把皮儿如图转圈轻折一下散开。

（09）饺子皮看上去有点烧麦皮的意思了，就放入馅料。

（10）放虎口上一提，轻掬一下，这个烧麦就包好了。

（11）上笼屉蒸熟。

（12）就这样烧麦就出炉了。