怎样包出好看的馄饨

馄饨是一种人们都爱吃的美食，但是常常在外面吃馄饨，量少又贵馅又少，自己在家包馄饨，又不好看。下面小编就教教大家，怎样包出好看的馄饨。

操作方法

（01）第一步，找一个大小适当的盆子将肉泥放在盆子里，加入适量的盐，味精，酱油，料酒腌制半小时

（02）第二步，把腌制好的肉泥搅拌一下，加入葱姜蒜，再次搅拌均匀。

（03）第三步，拿一个小碗将鸡蛋打碎，用筷子快速搅拌直至蛋液起泡，到入肉泥中搅拌均匀。

（04）第四步，拿起一张馄饨皮摊在左手上，用筷子夹适量的肉泥于馄饨皮上。

（05）第五步，用右手拇指沾适量的水于馄饨皮的四个边上，使其有粘性。

（06）第六步，对齐馄饨皮使其成为一个直角三角形状，将重合的边捏牢。

（07）第七步，左右手大拇指分别放在馄饨皮的除直角的另外两个角上，凹一下手指使两个角重合，沾适量水于接触的地方，使其黏住。一个漂亮的馄饨就最好啦。

特别提示

在加肉泥的时候不要放太多的肉泥，不然包的时候皮会因为馅太多承受不住而破裂。在沾水的时候不要在饺子皮上沾过多的水，会让饺子皮过于黏腻，不利于定型。