红酒雪梨的做法

红酒雪梨可以美容养颜，又可以止咳祛痰，同时还滋阴润肺。经红酒煮后的雪梨，红亮爽脆，即有梨的清香又有红酒的果香。而且煮后的红酒梨汤更是美味。

操作方法

（01）雪梨清洗干净。去皮，从中间切开，取出梨核。

（02）红酒是葡萄大量上市时自己做的葡萄酒，取出500克备用。

（03）准备白糖，冰糖，冰糖处理成小块，这样溶解的快。

（04）锅中倒入葡萄酒，放入冰糖，白糖。

（05）将切好的梨放入锅中，大火烧开，煮2分钟，在煮的过程中将梨翻动一下。

（06）煮好关火，放到自然凉，然后放入冰箱，4小时以后就可以食用了。