栗子性温而味甘,是养胃健脾佳品。下面教你技巧性不伤手的板栗剥壳法。
操作方法
(01)筷子搅拌法用刀将板栗切成两瓣,将板栗放入沸水中浸泡15分钟后,用筷子匀速搅拌,板栗皮与板栗壳就会分开啦。
(02)高压锅法用刀将板栗切个口子,将其放进高压锅中,不用放水,上气后,煮三分钟左右关过,待其冷却后即可轻松剥掉板栗的壳和皮。
(03)太阳暴晒法用刀将板栗切一个小口,将其放置在阳光下暴晒一天,栗子壳即会开裂。
(04)微波炉加热法用刀将板栗切一个小口,将其放进微波炉中高温加热30秒,待其冷却后即可轻松剥掉板栗的壳和皮。