如何做椰子冻 趣知站 小吃甜点 1.39W 大中小设置文字大小 工具/材料青椰子、椰浆 200克、淡奶油 100克、白砂糖 60克、吉利丁片 25克操作方法首先打开椰子壳,倒出椰汁,留下壳备用。之后把吉利丁片隔水泡软。然后用鲜椰汁、淡奶油、椰浆、白砂糖混合均匀。在锅中煮至70度。之后再加入用水泡软的吉利丁片,搅匀至融化,放凉。放凉之后重新倒回椰子中,冷藏。冷藏到凝固之后就完成了。 TAG标签:椰子 #