雪莲该怎么吃

雪莲是一种很常见的水果入口清香，香脆可口，雪莲果的味道非常好，营养价值也比较高。今天给大家介绍一下雪莲的吃法。

操作方法

（01）生食雪莲是一种水果，和所有水果一样，可以直接食用。先把雪莲果的表皮洗干净，然后用削皮器把皮削去，然后在切成一块块，想吃的时候随时用叉子叉取即可食用，简单方便不脏手。生食是最有营养的食用方法，最大限度的保存了营养价值。

（02）炖着吃这里把雪莲当成了一种食材，去皮切块后放入锅中和其他食材一起炖煮。这样吃可以使汤汁有雪莲的清香，但维生素含量会大大降低的。常见的搭配可以炖鸡，炖排骨。

（03）做成果汁把雪莲去皮切块后放入盐水中浸泡片刻后捞出沥干水分备用，然后把雪莲块放入果汁机中榨成果汁，可以根据个人口味调入适量白砂糖。雪莲易氧化，要随榨随饮的。

（04）煲粥食用和水果粥一样的。雪莲去皮后切成小块放入盐水中浸泡，再搭配上其他种类的水果块。锅中放入适量的水和米熬开后，倒入水果块熬煮至汤汁浓稠，雪莲水果粥就大功告成了。