布丁粉怎么做布丁

今天是结婚纪念日，正在为做什么饭后甜点发愁~~~突然想起来前几天买了些布丁粉，好吧！就它了！下面是制作过程：

操作方法

（01）先把布丁粉倒在容器里，加入40克白砂糖。

（02）准备另一个小锅，放入500ml（500g）鲜牛奶

（03）从500ml鲜奶里取6汤匙加到布丁粉里调匀。

（04）用搅拌器调成这个样子就好了。要把里面的小颗粒打到失踪为止哦~~

（05）鲜奶上火用大火煮开，5555照片没照好！我喜欢甜一些的，所以在鲜奶中又加了2勺糖。

（06）等牛奶煮开后，转小火，把调好的布丁液慢慢倒入奶锅，并且不停的顺时针搅拌，至少要煮1分钟，觉得布丁糊糊很稠了，用搅拌器提起来看看，布丁糊糊像丝绸一样缓缓的流下来的时候，就可以关火了。

（07）趁热把它倒在布丁模具里，如果没有的话，用吃完的果冻盒子也是特别好用的。我的布丁模具比较大，像拳头一样的！！所以正好放了三个。稍微凉一下之后，把它们放到冰箱里冷藏四个小时以上。

（08）《等待ing·······四小时以后把它倒扣在容器里，浇上去年春天做的自制草莓酱，哇塞！别提多来劲了！其实，我常常不等它它在冰箱呆够4小时就取出来鸟~~·我的经验是，巧克力味道的要在冰箱多放些时间，香草味道的用的时间少些。软软有弹性的可爱布丁，端它的时候还在盘子里晃来晃去的。

特别提示

做布丁的容器要干净，无水无油。

牛奶煮开后开小火，要不停的顺时针搅拌，至少搅拌一分钟关火。