怎么做小葱花卷好吃
花卷是中国人最喜欢吃的主食之一，根据个人口味的不同，人们所做出的花卷形态和味道是有区别的，今天我来分享一下：怎么做小葱花卷好吃？
操作方法
（01）取适量的普通面粉放入面盆中，把适量安琪酵母也撒入面粉中，搅拌均匀。
（02）用30度左右的温水边搅边倒入面粉中，揉成软面团。盖上盖子，要放在温暖处需要1-2个小时饧发，根据季节的不同所需要的时间也是不同的啊。
（03）把小葱洗净切成如下的小段备用。
（04）发好的面团轻揉均匀，用擀面杖擀成圆形的面片，倒上植物油涂均匀。
（06）将面片卷成长条，卷起来，用菜刀切成5-6厘米长的小段，再从中间切开。
（07）捏着两头向上拧，在上面收口，拧成花卷。卷好的卷先饧发10-20分钟，在这期间蒸锅的篦子上薄薄刷上一层植物油，锅内装冷水。醒好的花卷均匀的摆入蒸锅内，开大火蒸15分钟即好。
（08）把蒸好的花卷装入盆中，稍微凉一凉就可享用了。
特别提示
普通面粉和酵母的比例为38:1
