回锅紫色扁豆的制作方法 趣知站 家常菜 2.29W 大中小设置文字大小 回锅紫色扁豆是一道很不错的家常菜,做法简单,下面分享它的做法给大家参考。操作方法(01)紫色扁豆和配料准备好。(02)然后把扁豆边边的筋须撕出来干净,再放到水里冲洗,捞上来篮子。(03)锅装适量的水煮沸,把紫色扁豆放进去灼1分钟左右,然后捞上来沥干水分。(04)再热锅起油,把全部配料放进去炸出味来,然后紫色扁豆回锅,加适量的盐,生抽大火翻炒1分钟左右就可以出锅了。 TAG标签:回锅 扁豆 #