怎样做美味的冬瓜粉丝汤

冬瓜具有多种功效，可以清热解暑，固肾利尿，而且还有减肥的功效，红薯粉丝是红薯制作的，具有久煮不烂，清香可口的特点，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的冬瓜粉丝汤？希望能够帮助到大家。

操作方法

（01）准备适量冬瓜，去皮洗净，切成块儿，注意，切块的时候要适当大一点，这样吃起来口感会更好。

（02）将适量蒜，切成片儿，再将青红小米辣椒切成段，锅中烧油，放入蒜瓣和小米辣椒爆香。

（03）放入适量盐和鸡精，生抽，老抽，再加点五香粉。注意，老抽不要加太多，适当上色就可以了。

（04）加入一碗清水，大火烧开。

（05）水烧开之后，加入适量粉条，盖上锅盖，焖煮15到20分钟，直到粉条软烂为止。

（06）撒上适量白芝麻，将蒜苗切碎，再撒上适量蒜苗。

（07）出锅之前可以再加点香醋，盛起来，放在碗里，美味的冬瓜粉丝汤就做好了。