麻辣豆腐怎么做 趣知站 家常菜 1W 大中小设置文字大小 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,下面教大家做家常的麻辣豆腐。 工具/材料 豆腐、生姜、蒜瓣、花椒、干辣椒,香辣酱、盐、油 操作方法 豆腐切成小块。 豆腐放在锅中用热水淖一下,捞出。 锅烧热后,倒油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒,香辣酱炒香。 放入豆腐,轻轻的炒匀。 倒入适量的开水,焖一会儿。 水收汁后,放盐,放入淀粉勾芡。 即可出锅。 TAG标签:麻辣 豆腐 #