酱香浓郁的酱爆鸡丁 趣知站 家常菜 4.4K 大中小设置文字大小 黄豆酱酱香浓郁,味道十分好,今天给大家介绍一下酱香鸡丁的做法。操作方法(01)首先取适量的鸡胸肉洗净后切成丁备用,然后调入适量的盐,味精,胡椒粉,料酒腌制半小时左右(02)黄瓜洗净后切成丁状备用(03)取适量的黄豆酱备用,我用的是超市的卖的那种(04)锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡丁块翻炒,炒制发白后盛出备用(05)锅中再加入适量的油烧热后,放入两勺的黄豆酱进行爆香(06)最后倒入黄瓜丁和鸡丁炒熟后调入适量的味精即可出锅。特别提示盐可以不要放了,鸡丁腌制好了,黄豆酱也有咸味的 TAG标签:鸡丁 酱香 浓郁 #