大葱炒肉片做法简单,是很多人都喜欢吃的一道菜,用料也简单,味道鲜美,还很下饭哦。
操作方法
(01)准备好两根大葱,去掉根部用清水清洗干净
(02)把洗干净的大葱呈斜面切成2-3CM长的小段,备用
(03)把红椒去蒂去籽洗干净切成菱形
(04)五花肉用清水洗干净切成薄片状
(05)锅内倒入食用油烧热后放进五花肉进行翻炒至两面金黄,然后加入少量料酒、生抽和蚝油并翻炒均匀
(06)放入适量老抽炒至均匀上色
(07)倒入大葱和红椒一起翻炒,并入盐调味
(08)香喷喷的大葱炒肉就可以开吃了
特别提示
1:大葱入锅翻炒的时间不要太长,时间长了容易焖烂<br/>2:翻炒期间可以放少许清水,但不要放多了哦