产妇坐月子有讲究，教你7个科学坐月子月子食谱，营养又好消化！

简要回答

坐月子吃什么确实是每个准妈妈比较关心的问题，尤其是很多婆婆或者妈妈帮忙坐月子的朋友，因为老人大多认为产后身体虚弱需要大补，各种猪蹄汤、鸡汤、排骨汤、鱼汤、鸡蛋，每天给产妇七八盆，恨不得一天吃一头牛。这样坐月子饮食不仅不利于恶露排出，身体恢复，还有可能导致便秘，肠胃不消化。肠胃不消化会让宝妈整个身体不舒服，还会导致便秘，继而影响心情，直接决定月子坐得好坏，关系到自己一生的健康。其实科学的坐月子是有讲究的，并不是大鱼大肉就是好的，有一些食物是既有营养又好消化。今天小恩和大家分享一下，月子里吃哪些食物有助于肠胃功能的快速恢复，希望对各位准妈妈有用~

1、鲫鱼豆腐汤
功效：通乳，补脾益胃。
材料：鲜鲫鱼1条，豆腐250g，油、葱、姜、清汤、料酒、精盐、味精各适量。
做法：
①鲜鲫鱼去鳞、内脏、鳃，洗净;豆腐切块备用。
②锅中放底油，下葱段、姜片爆出香味，放入鲫鱼，加料酒、清汤烧开，撇去浮沫，放入豆腐，用旺火煮数分钟，转至小火煨至肉烂，烫成乳白色，加入适量精盐、味精即可。

2、当归苁蓉羹
功效：补血养血，润燥通便，用于产后便秘，产后乳汁不下等症的辅助治疗。
材料：当归身，肉苁蓉，冬葵菜，猪血，葱白，盐，麻油或花生油等各适量。
做法：
①将当归身，肉苁蓉，冬葵菜洗净，加适量的清水，小火煎煮，取汁去渣备用。
②将猪血煮熟，切成条，放在锅内加药汁，葱白，盐，麻油等调味就可以食用了。

3、豆芽炒胡萝卜
功效：黄豆芽是一种很常见的蔬菜，含有大量的蛋白质、维生素C和纤维素，其中的蛋白质可以帮助产妇恢复损伤的组织，维生素C可以增强血管壁的弹性和韧性。纤维素则可以润肠通便，因此月子里多吃黄豆芽可以缓解便秘的发生。
材料：胡萝卜、黄豆芽、油、盐、姜、葱
做法：
①黄豆芽去根部洗干净用冷水浸泡10分钟；
②胡萝卜洗干净切成丝；
③起油锅胡萝卜入油锅过油后盛出；
④起油锅，姜葱入锅煸香；
⑤黄豆芽入锅炒，炒至黄豆芽有些塌，加盐，胡萝卜入锅炒炒均匀即可。

4、紫苏麻仁粥
功效：可下气导滞，润肠通便，益气脾胃。适用于产后便秘。由于食疗方中加有下气之紫苏子。对兼有腹中气胀者更为适宜。
材料：紫苏子、麻仁20克，粳米200克，白糖30克。
做法：
①将紫苏子、麻仁捣烂后加水浸搅。
②取汁放入锅内，加淘洗干净的米熬粥食用。

5、红糖山药小米粥
功效：不管是剖宫产还是顺产，生完孩子两三天的妈妈，脾胃都比较虚弱，不给肠胃增加负担并且能提供充足营养的小米粥绝对是适合刚分娩完的妈妈们的。
材料：淮山一根，小米适量， 红糖适量
做法：
①淮山去皮切块，与洗干净的小米放进砂锅中一起熬粥，待粥粘稠之后再加入适量红糖即可。

6、红薯沙拉
功效：有益于增加营养素的吸收，适合缓解产妇便秘。
材料：红薯一根，玉米粒，紫苏适量。
做法：
①甜玉米煮熟后沥干备用，红薯对半切蒸熟，把中间挖空。
②把玉米粒挖出的红薯肉，沙拉酱混合搅拌。
③放入挖空的红薯中即可。

7、白菜鱼片
功效：助消化，可预防产后胃 肠功能减弱引起的便秘。
材料：小白菜、鱼肉各400克;胡萝卜20克;蒜、油、酒、姜、蛋白、生粉、姜汁、盐、糖、芝麻油、胡椒粉各少许。
做法:
①将小白菜洗净，切开两边，用姜片、油及盐炒至八成熟，盛起沥干。
②将鱼肉洗净，对着纹切厚片；然后用准备好的各种调料拌匀，腌制20分钟左右。
③将胡萝卜切片，锅烧热,下油、蒜末爆香，下胡萝卜片和鱼片，加酒、小白菜及生粉调成的芡汁，炒热即可。