豆腐这样做比炒的好吃，外酥里嫩，酸甜可口，营养美味又下饭

简要回答

是不是很多小伙伴都比较喜欢吃豆腐，豆腐是一种我们在餐桌上经常可以见到的一种美食，不仅口感嫩滑爽口，豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6，豆腐中含有大量的蛋白质，食用之后可以增强身体的抵抗力和免疫力。豆腐作为传统美味食材，它的做法也是各种各样！煎、炸、炒、炖，各有特色，味道都相当的不错。今天教大家做一道豆腐的另一种口味，那就是糖醋口味，有很大一部份人都爱吃糖醋口，这道糖醋豆腐，外酥里嫩，酸甜可口，营养又美味，不管是小孩还是老人都喜欢吃，特别下饭，让我们来看看具体的做法吧。

【所需食材】：豆腐一块、葱花适量、白芝麻适量。
糖醋汁：醋四勺、白糖四勺、玉米淀粉适量、番茄酱一勺、盐/食用油适量。

【具体的做法步骤如下】
步骤1豆腐切喜欢大小的片，葱花备好。
步骤2每一片都裹上一层玉米淀粉。
步骤3万能的糖醋汁里所有配料放入碗中搅拌均匀备用。
步骤4起锅烧油。
步骤5油热后下入豆腐小火慢煎，煎豆腐时要全程小火慢煎，这样才会有脆皮哦。
步骤6煎至一面金黄后翻个面继续煎。
步骤7两面都煎至金黄后，倒入万能糖醋汁，小火慢慢收汁。
步骤8出锅装盘，撒上葱花和白芝麻即可，看着是不是特别诱人，喜欢的朋友不妨试试。