美食家的知识精选

简要回答美食家的节日又到了！3月16日是班尼迪克蛋的盛大庆典——国际荷包蛋班尼迪克日(NationalEggsBenedictDay)。这道极品早餐由荷包蛋、加拿大培根和荷兰酱在烤英式松饼上组成，简单的组合却蕴含了无穷的美味。虽然班...

石家庄美食融合了很多不同地域菜系的特色，整体呈现出粗犷大气的感觉，卖相超赞，顿时就能勾引起食欲。另外在这里还能够品尝到很多回民特色美食，味道特别棒，足以给味蕾带来与众不同的体验。操作方法（01）驴肉火烧，现在这种火烧可...

不管是快速面还是挂面亦或是其他面条，都不如自己做的手擀面，我是北方人特别喜欢吃很筋道的手擀面，今天告诉大家手工面条的做法，赶紧看过来吧！操作方法（01）和面做手工面条和面是有讲究的，面粉里面加上一个鸡蛋或者两个鸡蛋，然后...

在朱家尖，可以品尝到鲜美的海鲜，这是绝对不可错过的美味呢。朱家尖临海，所以这里的海产品非常丰富，尤以黄鱼、墨斗鱼、海蟹、花蛤、淡菜、贝壳类、条纹虾、对虾等这几类，简直是朱家尖的特产。当地烹调技艺颇多，以清蒸或清煮...

不管是快速面还是挂面亦或是其他面条，都不如自己做的手擀面，我是北方人特别喜欢吃很筋道的手擀面，今天告诉大家手工面条的做法，赶紧看过来吧！操作方法和面做手工面条和面是有讲究的，面粉里面加上一个鸡蛋或者两个鸡蛋，然后加...

我家俩宝，都超爱吃玉米粒，小孩子更喜欢香甜的味道，所以我经常做香甜玉米粒给他们吃。搭配黄瓜粒和火腿粒，营养丰富，颜色好看有食欲，快来跟小编一起学习制作美食吧！操作方法（01）首先准备好材料，一罐玉米粒，两根小黄瓜，一根火腿。（02...

变蛋，，也可以叫皮蛋吧操作方法（01）首先找一比较快的刀，把皮蛋剥壳，（02）直接可以把刀抹上油，然后放在手上切一点都不沾，没习惯的还是放在菜板上，别割到手！（03）把蒜，小米辣放进色拉油里面爆香。（04）把皮蛋摆好，把做好的酱汁还有一些调味品...

天气逐渐变冷，菜市场上卖炸素丸子的逐渐增多，中原地区许多地方都有吃素丸子汤的习惯，好吃省事又营养。素丸子一般都是用白萝卜丝、黄豆芽拌面（7成白面、3成绿豆面）炸制而成的。下面说说美味的“素丸子汤的家常做法”。操作...

蒸蛋可以说是每个家庭餐桌上常见的一道菜，口感嫩滑细腻，营养价值又高。研究表明，鸡蛋虽有营养，可是煎和炒，都会让鸡蛋的营养流失。只有煮，蒸才能最大程度的保留鸡蛋的营养，因此蒸鸡蛋可以说是鸡蛋的最佳吃法哦！操作方法（01）先把...

生活在快生活状态的我们，旅游是我们缓解状态的方法之一。下面，小编就河北石家庄的特色美食做下分享，希望对大家有所帮助。操作方法（01）缸炉烧饼缸炉烧饼，顾名思义就是用火炉烧缸制作的烧饼，烧出的饼具有来香、酥、脆等特点。...

土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，香飘十里，勾人食欲，是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。操作方法（01）土家腊肉的制作方法...

出去饭店吃海鲜很喜欢点椒盐虾，很香很鲜。一直都想回家自己尝试做一次。可是又害怕开油锅，就一直都没敢做。之前买了活鲜虾大都是图方便做了盐水虾或是糟虾。今天看见有活的皮皮虾，买回来挑战自我一下，做了椒盐皮皮虾，真的...

关于兰州，所有外地人听到这个城市时只会异口同声说一句话：“哦，兰州拉面。”这时候，土生土长的兰州人第一个跳出来表示不服：遍布全国的兰州拉面不是兰州人开的！重要的事说三遍！！！事实上，全国各地90%的“兰州牛肉拉面”店都是青...

一看白玉菇，还真是白花花的。经常看到白玉菇，熟视无睹，不吃它，因为不熟悉它。不过今天就莫名看上白玉菇了，没想到店主对白玉菇啧啧称赞，脆、滑、甜、鲜、香，我更加确信选白玉菇是没错了。材料：瘦肉2两、白玉菇3两、蒜苔2两、...

鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。操作方法（01）鲈鱼洗净、去鳞去腮、取出内脏、葱切段、姜切片、蒜...

今天做一道省事的饭菜，其实，只是一道主副食合一的美食“千层肉饼”，再配些小菜和粥，也就足矣了！制作简单饭菜的好处是，节省能源，又不算太热，做的好了，既可口又不受罪。操作方法（01）面粉300克、猪肉馅250克、葱花50克、姜末15克、...

常吃茄子，可以稳定血液中的胆固醇值，还能帮助延缓人体衰老。下面给大家介绍素烧茄子的做法。操作方法（01）茄子加一勺盐，混合腌制二十分钟，然后挤干水分。（02）开火，热锅，倒油，放入大蒜。（03）倒入茄子，反复翻炒。（04）倒入淀粉加水勾芡的...

溶豆是一种很多婴儿都喜欢吃的小零食。那么如何做溶豆才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：香蕉，黑芝麻，核桃，婴儿奶粉，玉米淀粉，鸡蛋。操...

简要回答在西北的美食界里，食家巷淄博烧烤小饼也登场了！这家拥有多年传统面点经验的的美食品牌，最新推出的淄博烧烤饼，正日渐受到越来越多食客的追捧。该品牌注重选材与制作工艺，据传统方法，采用优质的冬小麦面粉为食材，采用...

简要回答在石家庄必吃的小吃，有藁城宫面，历史比较悠久，在石家庄市是很常见的小吃。用小麦精粉作为原料制作而成是纯手工工艺，营养价值比较高，并且口感筋道，所有面条都是空心的，不仅是主还是做凉面都很鲜美。抓炒全鱼是知名的...

张家界是非常有名气的旅游胜地，独具特色的景观使人流连忘返。然而除了去欣赏各种美景，还有各种地道美食是息息相关的。那么来到张家界旅游，有什么特色美食呢？操作方法（01）湘西腊肉，腊肉对于湘西人来说是不容缺少的部分，特别是...

美国人以吃西餐为主，一般情况下，早餐喜欢吃各种水果汁和糖油煎饼夹火腿、椒盐小面包、火腿蛋卷、牛奶、咖啡、酸奶、果酱等，午、晚两餐食用拌素菜、酱牛肉、烤鸡、肝泥子、烧花菜、茶肠、红汁鸡块、红汁茄子、煎猪排、煎...

牛奶牛奶蕴含人体生长发育和保持健康需要的全部营养元素，是最理想的钙源，容易消化吸收、食用方便，是世界公认的自然界最接近完美的食物，人称白色血液。牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶有降低食管括约肌压力的作用...

简要回答我国各地的特色美食不仅在本地广受欢迎，也在国内外都赢得了口碑和美誉。1、北京烤鸭北京烤鸭是我国著名的传统名菜之一，以其外皮金黄酥脆，内肉鲜嫩多汁的特色风味而深受人们的喜爱。2、河北驴肉火烧河北驴肉火烧...

操作方法（01）大家好，今天带来一道椒盐土豆，希望大家喜欢。方法及步骤：1.土豆去皮，切块;2.锅热多油，倒入土豆油炸表层金黄;3.放入小辣椒翻炒，炒至土豆用筷子叉下熟透;4.撒上椒盐，翻炒均匀即可出锅。...