如何制作剁椒蒜蓉酱? 趣知站 家常菜 2.35W 大中小设置文字大小 工具/材料小米椒、大蒜、姜、盐、糖、白酒操作方法首先,将小米椒洗干净,然后切碎,沥干之后放进碗里。 将蒜和姜切成末,放进装小米椒的碗里,用筷子将其搅拌均匀。 接着,撒入适量盐和糖,继续均匀搅拌。把搅拌好的剁椒放进一个密封罐里,再倒入高度白酒,酒需要淹没剁椒。 盖上盖子,放置在阴凉处,腌制15天。腌制完成后,就可以打开食用了。 TAG标签:蒜蓉 #