牛杂怎么做才好吃 趣知站 家常菜 2.08W 大中小设置文字大小 牛杂营养丰富,下面分享一下它的做法。 工具/材料 食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎、牛杂 凉拌牛杂 牛杂洗净,放入碗中。 锅中加入适量的清水,将牛杂放入锅中进行煮熟、煮透,且去除杂质,一遍不行,可以进行两遍煮。 将煮好的牛杂捞出,放入冷水中稍微冷却一下。 待牛杂冷却好以后,切成大小合适的形状。 然后,放入盘中,加入适量的食用盐、生抽、椒盐粉、胡椒粉、芝麻油、辣椒油、香菜,花生碎,将其搅拌均匀,即可食用。 TAG标签:牛杂 好吃 #