南宁柠檬鸭怎么做? 趣知站 家常菜 1.27W 大中小设置文字大小 柠檬鸭是南宁的特色风味美食。这道菜酸辣适宜,鲜香可口,吃起来清爽无油腻感,非常适合夏季食用!下面小编就将南宁柠檬鸭子的做法分享给大家。操作方法(01)鸭子肉清水洗净,剁成小块,沥干血水。(02)酸柠檬切开,酸辣椒切段,藠头切碎,酸姜切丝备用。(03)鸭肉放干锅里翻炒,直到炒干水,炒出油来。(04)加啤酒煮一下鸭子,加适量生抽、蚝油,煮到鸭肉软熟,汤汁尽收。(05)把酸辣椒,酸姜,藠头放入翻炒,最后加入柠檬翻炒,一直炒到鸭肉看起来很干时,加适量盐出锅。(06)起锅装盘。 TAG标签:柠檬 南宁 #